8月中旬,中菲酒庄在新疆巴音郭楞蒙古自治州开启了一场主题为“走近中菲酒庄发现新疆美酒”的夏日之旅。
在“中菲酒庄2015获奖酒品新闻发布会”上,中菲酒庄展示了6款在英国decanter世界葡萄酒大赛、比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大赛等国际大赛中获奖的产品,引起了来自北京、上海、广州等近30家媒体的强烈关注。
心灵的佳酿缘起南非之旅
两千多年前,焉耆人开始在焉耆盆地种植葡萄、酿饮葡萄酒,迷醉了整个西域。公元前115年,汉使张骞第二次出使西域,途径焉耆,将西域葡萄及葡萄酒带回中原大地。如今,焉耆盆地的葡萄与葡萄酒产业发展风生水起,焉耆人正在重塑西域葡萄酒的辉煌历史。
对于中菲酒庄的庄主来说,是一次南非之旅使得他与葡萄、葡萄酒结缘。
“水里能看到人的面孔,葡萄酒里则能直抵心灵”——这句南非谚语让他久久不能忘怀。回疆后他发现自己身处的巴州焉耆,千古流传着葡萄与葡萄酒的故事,于是便决定酿造属于自己的心灵佳酿。缘起南非之旅,自然之美、生活之美犹如葡萄酒自然魅力之“菲”,中菲酒庄由此诞生。
中菲酒庄坐落于新疆巴州焉耆县古焉耆国核心地区七个星镇霍拉山脚下,北临开都河流域,南临博斯腾湖。2009年开始在焉耆盆地戈壁滩处女地上种植葡萄,2012年在焉耆七个星葡萄产业园华萄园投资收购葡萄园,至今已开发有机葡萄园10000亩。目前主要种植的品种有霞多丽、赤霞珠、美乐、西拉,马瑟兰。
近年来,作为巴州葡萄酒的代表之一,中菲酒庄不断地在各项国际葡萄酒大赛上斩获殊荣。如今,酒庄集葡萄种植、葡萄酒酿造与文化传播以及休闲度假为一体,正在以精益求精的理念,传承着西域的千年历史。
历史区域优势助力巴州葡萄酒崛起
新疆巴音郭楞蒙古自治州因其悠久的历史文化底蕴与得天独厚的光热水土,被誉为世界三大黄金葡萄产区之一。目前,巴州的酿酒葡萄基地总面积达22万亩,占据了新疆酿酒葡萄面积的50%。
近年来,巴州制定了葡萄与葡萄酒产业发展规划,首先建设以焉耆盆地博斯腾湖为中心的“一湖四县百庄”的整体葡萄产业布局;同时围绕创建农业生态观光型支柱产业、打造有机葡萄酒和地理标志品牌等发展任务,实现“中国沙漠原生态葡萄酒庄之都”的发展目标。此举旨在把巴州建设成具有葡萄酒发展特色的酒庄集聚示范点、循环经济示范点、葡萄生态示范点、葡萄旅游示范点,全面提高葡萄酒产业的功能和地位,形成极具竞争力的优势产业。
焉耆位于新疆中部,天山南麓焉耆盆地腹心。霍拉山洪水冲积平原,以沙质土为主,土壤通透性好,利于葡萄根系生长;气候干燥,光照充足,昼夜温差大,无病虫害,天山融化雪水灌溉,这些造就了一个自然天成的有机葡萄优良产地。此外,焉耆还是贯通南北疆的必经之路,是连接丝绸之路经济带和中巴经济走廊的关键节点和重要驿站。
明显的区域优势,使焉耆面临着潜力巨大的葡萄酒市场。*近几年,焉耆县坚持把以酿酒葡萄产业为主的“红色经济”作为富民强县的突破口和支柱产业,举全县之力发展葡萄产业。截至目前,共引进酿酒葡萄种植企业28家,投入资金13.6亿元,葡萄种植面积达10万亩,酿酒葡萄挂果面积4.5万亩,形成了以中菲酒业等为主的“三大十二小”的发展格局。
市场环境良好葡萄酒产业前途光明
近几年,国内潜力巨大的本土市场以及缩短供应链减少生产成本的背景,让新疆葡萄酒产区迅速崛起。
“世界上有很多产区都有自己的个性化产品,比如说起西拉,人们会想到澳大利亚,说到长相思,人们会想到新西兰,还有勃艮第的黑比诺。而我的梦想就是,在中国说起一个品种,人们会自然而然的想起一个产区。我希望焉耆产区能够尽快酿出自己的个性产品,我希望中菲酒庄能够成为其中的一个。”中国酒业协会副秘书长、中国酒业协会葡萄酒分会兼果露酒分会秘书长王祖明说。
据新疆酿酒工业协会理事长戚升科介绍,截止2014年5月底,全区获取生产许可证的葡萄酒生产企业达到101家,另外还有包括在建厂在内的125家左右未领证葡萄酒企业。2014年新疆葡萄酒行业产量、销售收入以及利润等主要经济指标,都拥有了显著的增长。
葡萄酒产业扭亏为盈,形势出现转机,与葡萄酒市场环境密不可分,也离不开葡萄酒企业自身的营销策略。
戚升科表示,希望各个葡萄酒庄继续努力,为发展新疆葡萄酒事业做出新贡献。新疆葡萄酒产业已经迈上崭新的台阶,将改变新疆酒类消费市场格局,对全国酒类消费市场也将产生重要影响。放眼未来,随着越来越多个性化葡萄酒产品的不断涌现,发展新疆葡萄酒大有可为,前途无限光明。





