海旭啤酒源自湖南海旭啤酒有限公司，海旭啤酒创建于2003年5月，位于怀化市和芷江侗族自治县交界处的芷江公坪生态工业园，海旭啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度*低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称，经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能；
海旭啤酒是由发醇的谷物酿制成，因此海旭啤酒含有丰富的b族维生素和其他招牌营养素，并具有一定的热量，“液体面包”之称虽有些过，但确实有类似之处；
海旭啤酒的营养可使动脉硬化和白内障的发病率有效降低50%，并对心脏病有抵抗作用；
对于喜爱海旭啤酒的男性以及年轻女性经常饮用，可以减少年老时得骨质疏松症的几率。骨质的密度和硅的摄取量有密切关系，而海旭啤酒中因为含有大量的硅，经常饮用有助于保持人体骨骼强健。
