笔者认为酱香型白酒的品类沿革史上可以大致分为三次财富周期。

　　第一期是品类培育期，主要以茅台开启的品鉴和团购为主要营销方式；第二周期开始时间 是郎酒学习茅台团购发家开始，出现了郎酒、金沙、国台等一大批酱酒企业，支撑起了酱酒品类，但是都是属于茅台的跟风现象，除了郎酒等极少数都失败了。而在第三波周期中，郎酒虽然也在学茅台，但是他没有向茅台那样布局高端，而是走的中高端路线，比茅台更接地气，所以推出了像郎哥这样的差异化产品，能更好的迎合了消费者口味的变化。酱香酒的第三次财富周期具备哪些特征呢？又该如何准确把握此次新周期的节奏呢？

　　关注消费者迭代

　　首先，消费形态与消费需求正在迭代，要求白酒产品能及时与消费者形成有效沟通。白酒行业关注消费换代已经有十年了，记得十年前《新食品》策划过一个选题，叫做《未来白酒必须面对的三大拷问——八零后白酒观大调查》。在那篇文章里，八零后消费者的典型特点是：蔑视传统，个性至上，更宽容、更多元化，欣赏前卫、追逐时尚。这篇文章指出一个重要的问题，长期睡在“历史”、“传统”温床上的白酒，与年青一代已经格格不入。然而，这十年，在与年轻人沟通这方面，白酒并没有什么大的改善。事件并没有因为白酒的鸵鸟政策而丝毫停顿，现在，五零后逐渐谢幕，七零后绝对主力，八零后走上舞台，消费群体换代已经是正在发生的现实。

　　为什么七零八零后登台要受到如此关注。因为，七零后正是一个分界线。分界线前后的人们完全不同，消费在这个时候将会出现突然的转向。到底有多大的不同？以前的人们，基本上都出生于短缺时代，物质生活极度匮乏，不少人在饥饿中长大，没有接受充分的教育，他们成长时，社会高度固化，集体主义几乎成为一种道德，个性受到压抑；从七零后这一代人开始，物质生活开始好转，他们的成长伴随着中国社会的开放和搞活，他们基本上都接受了9年左右的教育，他们开始独立思考，有了个人的审美，不安于做“革命的螺丝钉”，追求个性释放。

　　不同的成长经历，让前后两代消费者行为特征差异巨大。五零后和部分六零后消费者具有浓烈的家国情怀，同时缺乏对商品的鉴别和审美能力，因此他们的消费更容易依赖权威，更愿意跟风，更倾向于追随价格，因为这样不容易犯错。但七零后、八零后则正好相反，高高在上的权威和空洞家国情怀都难以打动他们，他们更喜欢“有人味儿”的沟通方式。他们的文化程度相对较高，对商品有良好的鉴别能力，因此，他们在消费方面比较自信，不大愿意盲目跟风。更重要的是，七零后、八零后有鉴别能力，同时更加理性，愿意为品位付钱，但同时也对品质和价格的要求更苛刻。

　　但是，白酒目前远远没有跟上消费群体的变化。白酒依然沿用历史、帝王将相、家国情怀等等老套路，试图与这群消费者沟通，显然结果是无效的。这是白酒*大的问题，也是白酒行业的*大机会。想一想，在短短十年时间内，饮酒的主力人群完全更换，他们追求的东西截然不同。即使只计算中高端消费，也是一个天文数字的变化，这其中，将会出现多少机会。郎哥抓住的就是这个转变的机会。

　　准确判断市场缝隙

　　要从品牌割据的酱香酒市场中精准寻找到市场价位缝隙，并使之更接地气。这个价位应是怎样的？

　　检索竞争环境，我们发现现在，酱香酒已经形成了一个独立品类，茅台独领风骚，成为酱香白酒的领头羊。往下的第二品牌就是红花郎，特别是红花郎10年，成了酱香白酒的硬通货。在茅台和红花郎10年中间，存在600多元的价格空档，但是其中基本没有全国性品牌的成长空间，甚至200元以上，不适于酱香品牌发展。也就是说，从200元到1000元，没有酱香型白酒品牌成长空间。那么，100元以下又如何呢？由于将香白酒的生产工艺特殊，零售价下到100元以下，除去各种费用，厂家获利将非常微薄，这个品牌的持续发展就有问题。

　　高粱价格上涨、人员工资上涨、运输费用上涨，任何一点风吹草动，都有可能使其陷入困境。老郎酒之所以在2014至2015年间痛下决心，整顿秩序，死挺价格，损失销量也在所不惜，就是这个原因。如此看来，100元以下和200元以上，均不适合全国性酱香品牌涉足。那么重点考虑的段位就集中到了100-200元之间。比如，郎哥价格定得很有意思，同样的酒水，包装颜色一红一蓝，材质工艺略有差异，红郎哥零售价158元，蓝郎哥168元。值得注意的是，这不是零售指导价或者建议价，而是有相应管理制度保障的刚性要求。

　　与消费需求准确对接

　　要让酱香酒产品与消费需求形成准确对接，让消费者得到更佳的用户体验。一款白酒产品，总是带给人物质层面的和精神层面的多维体验。以郎哥为例，郎哥的酒体，更适合现代人饮酒需求。郎哥的酒体设计师沈毅指出，现代人喝酒主要是为了交谈，好酒要喝着舒服，刺激性不能太强，太强了影响谈话；得有酒味儿，得是酒，才有感觉，才能点燃，才能放得开。但同时，好酒又必须要醉得慢，才能有充分的时间交流沟通。*后，好酒要醒得快，不影响第二天工作。这些要求，郎哥全部都达到了。郎哥更国际化的酒度，更符合现代人需求的酒体，该定多少钱？

　　从精神层面，郎哥是什么？郎酒的国家名酒、赤水河、天宝洞都不必再多说。郎哥既是消费者的朋友，总是带来鼓励和正能量；又是消费者自己内心的投影，时刻在关心自己，告诉自己，生活还有诗和远方。

　　郎哥两款产品一蓝一红，红色叫做励志红，代表勇气，它是每一个人对自己的肯定和鼓励；蓝色叫做欧派克蓝，蓝天白云是国人的梦想，它代表自由和梦想。这就是郎哥的精神价值。

　　换一个角度再来阐释郎哥的产品价值——从消费场合再搜索和对照。郎哥发现，过去三年，餐饮终端正在悄悄发生一场巨变，大圆桌正在减少，小方桌正在增加。什么意思？高档的、正式的宴请聚餐数量在减少，而轻松休闲的三五个人的小聚会在增加。传统的餐饮酒店经营困难，但个性化餐饮主题餐吧却以每年15%的速度快速增长。郎哥发现这类休闲式聚餐、主题餐吧的常客，正好是七零后、八零后。这种场合，大量的酒是葡萄酒和啤酒，他们的酒钱往往是一款大菜的价格，也就是50-200元。这看可以看做他们愿意为一次小聚付出的酒钱。显然，郎哥是要覆盖情感交流场合的白酒，因此200元价位区间应该重点考虑。但问题在于，郎哥是否只定位于情感交流的场合呢？

　　郎哥的包装其实透露出了答案，纯白的圆柱玻璃瓶，流线造型，极具握手感。西方波普艺术的外在勾勒，东方含蓄之美的内在神韵，达成繁复与简约的统一，传统与时尚的和解。是的，郎哥希望覆盖白酒适龄人群的*大公约数。两种颜色适用于多种场景，朋友聚会，婚寿宴席，自己小酌，商务宴请。来源：糖酒快讯