整个展览馆共分六个部分及六个历史阶段:
一.义泉涌时期——一统天下
二.巴拿马万国博览会——万国辉煌
三.晋裕公司时期——民国霸业
四.建国创业——行业标杆
五.改革开放——改革开放--白酒领袖
六.酒魂时代——王者风范
每个阶段的注解:
一.义泉涌时期——一统天下
文明溯源 华夏酒脉
1982年杏花村文化遗址发现证实了仰韶文化时期谷物酿酒已经存在,是中国发现的*早的酿酒遗存,揭开了中国酒史的面纱。
汾酒有史料记载的历史可追溯到1500多年前的北齐。据《北齐书》记载,北齐皇帝高湛用汾清酒作为珍贵礼品向其弟和侄儿赠送,可见当时汾酒已成为不可多得的贡品了。
唐代与清代是杏花村酿酒历史上两个鼎旺盛时期,唐朝酿酒作坊达到70多家,清朝则多达200多家。1881年,乡绅王协卿和“酒香翁”杨德龄创立了“宝泉益”酒坊,以盛产“老白汾”而闻名于世。1915年,宝泉益兼并“德厚成”和“崇盛永”而易名为“义泉涌”。是年,杏花村义泉涌酒坊酿造技术炉火纯青,所产老白汾酒一举夺得美国巴拿马万国博览会金奖。
2.近代汾酒 一统天下
清末在杏花村酒坊林立,在杏花村申明亭开办的宝泉益酒坊*具规模,已具有资本主义性质,汾酒历史由此揭开了新的一页。宝泉益的大掌柜杨得龄在杏花村实行合并联营战略,将酒坊改制为义泉泳,并提出“振兴国酒,质优价廉,决不以劣货欺世盗名”的口号,汾酒人在中国历史上,第一次提出“国酒”的概念。他们要振兴的“国酒”,已经超越了产品本身,更多的事一天下为己任,民族振兴的远大抱负。这个雄心壮志,在一个多世纪里,始终是汾酒人创业守业的宗旨。
清宣统二年(1910)宝泉益出品的汾酒参加清政府于南京举办的近代史上规模*大,持续时间*长的“南洋劝业会”赛获“有等奖”宣统三年,山西召开全省土产品品评会,义泉泳出品的汾酒被评为上等酒。
在近代汾酒以世界眼光和创新精神,高举中国白酒文化的火炬,创造了白酒业的无数个奇迹。
二.巴拿马万国博览会——万国辉煌
巴拿马赛会 甲等大奖章
1915年,巴拿马万国博览会上,山西高粱汾酒是中国唯一获得甲等大奖章的品牌白酒。汾酒,由此开始了近百年的世界名酒。
1903年美国取得了巴拿马运河的开通权,1911年2月美国通过决议,定于1915年2月至7月间,在旧金山举办万国博览会,主旨是?熳0湍寐碓撕拥恼娇ā1毖笳?913年6月28日设立直隶与农工商总长的巴拿马赛会事务局。陈琪由大总结袁世凯亲自任命,农工商总长宣读委任书,担任了局长职务,成为中国参与巴拿马博览会的总负责人。
1915年2月20日正午12时,庆祝巴拿马运河开航太平洋万国博览会开幕。开幕当天,场面十分壮观,参观者如潮水涌动,络绎不绝地进入展馆,人数超过20万。
山西选送的杏花村义泉泳酒坊所产高粱汾酒分别在博览会主展馆农业馆和中国政府馆同时展出。农业馆里,中国参展的白酒都装在简陋的瓶子里,外形土气,根本无人问津,于是有人提议将酒类从农业馆移到食品馆。后来,为了考虑搬运的安全,陈琪决定不必换馆了,只需要敞开几个酒瓶,再在旁边放几个酒杯供人品尝即可。汾酒晶莹剔透,竹叶青碧绿如春芽,白玉露金黄如琥珀,饮之唇齿留香,回味无穷,品饮者纷纷竖起大拇指。2月25日,美国总统伍德罗·威尔逊、副总统托马斯·马歇尔及各界要员多次光临农业馆中国部,品尝了来自中国的山西汾酒和露酒,连连称赞,对山西汾酒产生了浓厚的兴趣。
12月4日,巴拿马会闭幕。巴拿马博览会也成为中国对外贸易的一个转折点,中国对美贸易额当年就大大增加。更为重要的是,巴拿马博览会给中国实业家打开了一扇了解世界的窗口,它对中国的影响是长远的。
2.1915年巴拿马太平洋万国博览会获奖酒名单
根据中国巴拿马赛会筹备局长兼监督陈淇主持编撰,郑孝胥题签,1917年2月出版的《我国参与巴拿马太平洋万国博览会纪实》记载,1915年中国赴美展品达10余万种,重1500余吨,展品出自全国各地4172个出品人和单位。共获奖章1218枚,参展各国之巴拿马赛会获奖等级为:(甲)大奖章;(乙)名誉奖章;(丙)金牌奖章;(丁)银牌奖章;(戊)铜牌奖章;(己)奖词;共六项。来源:微信





