9月18日下午，关公坊酒业在公司大会议室开展了食品安全法培训，公司行管系统及生产班组长以上员工共65人参加了此次培训，本次培训由技术部张美航主讲。
培训过程中，张美航结合2015年10月1日实施的新《食品安全法》立法背景、新旧食品安全法变化、新食品安全法掌握重点及食品安全法重点条文进行了详细讲解，针对生产过程控制一章结合公司实际情况作了详细解读。培训现场，公司生产、质控、技术部门相关人员针对自己在新食品安全法实施过程中的角色定位及工作重点进行了总结分析。参训人员也表示，学习法规是为了更好地了解新《食品安全法》在执法过程中的关键环节，也是更好地为了公司合法性经营营造良好氛围，让大家都知法懂法。
食品安全法是食品行业的宪法，是对所有食品生产经营企业的食品安全要求的大法，在新的食品安全法实施之后，即是食品行业的大洗牌时期，也是食品企业大发展的机遇期，作为湖北省白酒名企，关公坊酒业一直坚守严格的白酒生产过程质量安全管控，白酒生产相关人员更是恪尽职守，不断加强职业技能，致力于做白酒行业的典范。
