近年来，不少传统企业思考与互联网拥抱，发展新模式。9月15日，石湾酒厂集团ibm互联网+项目启动仪式在新石湾美术馆举行。这是广东地产酒在中国酒业深度调整期应对产业环境做出的一次重要的发展模式探索，也是中国酒业与国际it巨头ibm的首次深度合作。
据了解，近年来酒类行业与互联网的结合度不高，2014年酒类电商销售额只占总销售的1.04%，说明酒类行业与企业涉足互联网和电子商务仍然存在较大的阻隔。而此次会上，“大数据”、“云计算”等内容提及*多，这也意味着石湾酒厂与ibm将在这些方面开展更多的合作。
对此，石湾酒厂董事长范绍辉表示，石湾酒厂早已开辟了电商渠道，在网上开设了石湾酒厂的线上店铺。而真正做到"互联网+酒业"，这需要强大的技术平台来支撑。他强调，启动仪式后，ibm将派团队进驻石湾酒厂。将通过技术手段实现线上线下行业及客户数据的抓取，为石湾酒厂分析出销售区域的特性和人群特点，由此实现大数据的洞察，以更精准的方式，帮助石湾酒厂找准走向华南市场以外的市场定位，并且识别更多新的发展机会。另外，与ibm的合作，其首期合作成果*快4个月后体现。
广东石湾酒厂多年来保持两位数增长率，现已形成禅城、三水、阳春四大基地和传统豉香型酒、中高档清雅型酒、养生酒三大品类结构，构建起完善工艺技术生产系统和岭南特色风格的产品系统，实现广东地区强大综合硬件平台，从生产要素和产地分布、产品品类到流通渠道、市场覆盖率等形成岭南地区代表性的差异化优势。
