现如今，红酒已经成了中国人不管是送礼还是餐桌上的必备品。恰到好处地送上一瓶红酒，既显示出对方身份，自己送出去也有面子。不过，由于红酒文化进入中国时间尚短，所以很多人可能只知道喝红酒，却不知如何挑选红酒，对红酒文化也了解甚少。近日，本报记者联系了我市红酒业内人士李银山，走进我市红酒市场，邂逅红酒的同时领略一种文化。 “红酒是国际酒类市场中仅次于啤酒的第二大流行饮料酒，但在我国红酒的人均消费量仅是当前世界平均消费水平的1/20。”李银山表示，从这个角度看，我市红酒的潜在市场十分广阔。 我市红酒市场价格从1996年以来一直是呈上升趋势，随着1996年以来“红酒热”的兴起，红酒价格上升很快，特别是干红的价格上升幅度很大，依品牌不同，每瓶（750毫升）从25元上升40～60元不等，其它种类红酒的价格也有不同程度的上升。价格一路上升，销量也一直见涨。他还说，饮酒文化折射出市民消费时尚，从近几年来看，我市红酒的销量逐年上涨，特别是今年刚过去的春节前后，红酒销量更是不错。 近年来，以干红为代表的葡萄酒“红”遍全国，被国内外众多厂商视为*后一块获取高额利润的处女地。利益的诱惑使各路英豪纷纷参战，红酒市场的竞争日趋激烈。李银山分析，面对如今红酒市场的热销状态，企业应保持冷静的头脑，避免盲目投资。我国红酒行业要获得良性发展，必须顺应国家的产业政策，研究市场和消费者的需求，依靠先进的技术，以质量打开市场，以价格品牌赢得消费者。
