美国华盛顿大学*近测试当地4大产酒区，一共65个红酒及白酒样本，发现绝大部分样本，其重金属砷都超出饮用上限，只有一个样本合格。不过研究人员指出，就算是经常饮红酒，也不一定会让体内砷含量超标。
经测试的红酒及白的酒样本，来自加州、华盛顿州、俄勒冈州及纽约州。法例规定饮用水的砷含量水平，不可超过10ppb。然而华盛顿大学研究员抽查样本后，发现只有一个样本合符标准，超标样本的砷含量介乎10ppb至76ppb。
由于砷天然存在于大自然，会渗入水源和泥土进入食物，人体吸收过量的话，恐怕会引起癌症。但研究人员强调，成年人即使常饮红酒，*多都只会摄取到每日*高上限的12%，不足以危害健康。来源：中国酿酒网
