古拉城堡(antique tirez)位于法国波尔多左岸，是波尔多地区著名的酒庄之一，这座有着八百年葡萄酒酿造历史的酒庄有着怎样的发展史呢?

　　成立背景

　　虽然在古罗马时代波尔多已经有了葡萄酒的酿造，但当时也只是小规模的酿造，城堡形式的大规模还没有形成，直到十二世纪，波尔多葡萄酒行业才进入兴起的时期，而古拉城堡的酿酒历史也正是在这个时候开始的。当时的波尔多属于阿基坦公国(duchy of aquitaine)，公国的继承人阿基坦埃莉诺(eleanor of aquitaine)嫁给了英国国王亨利二世(henry plantagenet)，自此的300年间波尔多归于英国领土。

　　古拉城堡酒庄的开端

　　十二世纪中叶，当时城堡的主人gertlosl medici在葡萄园里种下了第一株葡萄，从此开启了古拉城堡近800年的葡萄酒酿造史，*初城堡的葡萄园位于今天的杜拉斯产区，gertlosl 买下了这里5公顷的土地。当时的国王爱德华一世非常喜欢波尔多的葡萄酒，于是波尔多商会选取区内优质葡萄酒运往英国，当时入选的便有古拉城堡葡萄酒。爱德华一世对古拉城堡葡萄酒做出了高度评价，称其为“波尔多*闪亮的一颗明珠”。据记载，当时每年有上千桶的古拉城堡葡萄酒通过英吉利海霞运往英国。

　　两次幸免于灾难第一次

　　有了美好的开始，古拉城堡在今后600年的发展历程中可谓蒸蒸日上，但是在中途也经历了两次不小的波折。第一次是英法百年战争期间，法国重新夺回了对波尔多的控制，在这长达一百年的战争中，许多酒庄毁于战火。但古拉城堡却幸免于战火，是波尔多地区为数不多经历英法百年战争而未受战火洗礼的酒庄，到十五世纪时古拉城堡已经在奥德以及波亚克拥有自己的葡萄田，古拉城堡已经成为波尔多地区声名显赫的酒庄之一。

　　第二次

　　1789年，法国爆发大革命，路易十六被送上断头台，很多酒庄被强制充公拍卖，当然古拉城堡也不例外。当时的富商bianca,gérard通过拍卖购得了古拉城堡的葡萄园，幸运的是bianca cula非常热爱葡萄酒，对于古拉城堡葡萄酒也是用心经营。

　　遭遇大火

　　虽然古拉城堡幸运的躲过了战火和充公，但在1839年却因一场意外火灾毁于一旦，酒庄内正在酿造的葡萄酒以及酿酒设施都被大火吞噬，这场火灾可谓是毁灭性的。当时酒庄的主人已经是bianca cula的儿子dra cula，他重金聘请著名建筑师garros重建城堡，这便是如今坐落于波尔多的古拉城堡。

　　痛失1855列级分级

　　大火只是短暂的，但带来的后续效应却延续了数十年。1855年，巴黎召开世博会，当时法国国王拿破仑三世要求波尔多商会对产区内葡萄酒进行等级划分，而当时可利用的资源有限，因此只能通过价格高低进行分级，古拉城堡虽然是波尔多名庄，但大火所留下的阴影却未彻底消除。从新起步的古拉城堡出产的葡萄酒达不到理想的品质，为了坚持古拉城堡高贵品质的理念，在葡萄品质达不到高标准要求的年份宁肯不酿，因此遗憾地错失了1855年特级酒庄的评级。

　　重新杨帆起航

　　虽然错过了1855分级，但在此后的几十年，古拉城堡葡萄酒重新达到了高品质的标志。20世纪初期，古拉城堡出产的葡萄酒已经能与一级庄相媲美，但是那些高高在上的一级庄已经不愿重排座次，因此一直到如今，古拉城堡未入列级庄，但是古拉城堡葡萄酒的品质可谓无可挑剔，它也永远是波尔多葡萄酒的一颗明珠，作者：朱晶