法国“偶尔”饮用葡萄酒的消费者数量正在增长，由于年轻一族和女性转向了这一国饮。
法国农业办公室（franceagrimer）的调查数据显示，2015年葡萄酒饮用者的数量比五年前有了增长。
近几年，有很多评论谈及法国及其他欧洲国家年轻人的葡萄酒饮用下滑问题，但研究发现年轻人现在可能是每周饮用一到两杯葡萄酒。
约50%的受访女性表示，她们每周饮用几杯葡萄酒，较2010年增长了8%。年龄在15-24岁之间的年轻人，有40%的是偶尔饮用者（较1980年的70%出现了下降）。在25-34岁人群中，偶尔饮用者占57%。
那些每天饮用葡萄酒的人，60%的年龄在65岁以上。同时，不喝酒的人口数量由2010年的38%下降至了今年的33%，自1995年以来首次出现下滑。
48%的受访者表示，他们喝酒的时候不配食物。这较2010年的64%出现了下降。整体看，饮用葡萄酒的男性数量是女性的两倍，而且男性更多的是在用餐的时候饮用。这很大程度上是由于男性更偏爱红葡萄酒。
研究还指出，在不同的年龄群体之间，人们对葡萄酒的认知也有了提高。
报告中提到，“在2010年至2015年之间，我们发现人们对葡萄酒的兴趣有了增长。这表明人们喜欢葡萄酒的味道。同时，我们注意到在“特殊场合”之外，人们对葡萄酒消费认知有了提高。
“这符合近几年法国人越来越多的喜欢在家做饭并用葡萄酒搭配美食这一趋势。”
然而，“无宾客”喝酒吃饭的情况从2010年的50%下降到了2015年的39%。来源：thedrinksbusiness
