“端午节过后，杨梅树上挂满了杨梅。 杨梅圆圆的，和桂圆一样大小，遍身生着小刺。等杨梅渐渐长熟，刺也渐渐软了”，这是小学语文课文《我爱故乡的杨梅》中的句子，想必很多人还有挺深的印象吧?

　　对杨梅不太熟悉的人，可以继续读下去：“杨梅先是淡红的，随后变成深红，*后几乎变成黑的了。它不是真的变黑，因为太红了，所以像黑的。你轻轻咬开它，就可以看见那新鲜红嫩的果肉，嘴唇上舌头上同时染满了鲜红的汁水。没有熟透的杨梅又酸又甜，熟透了就甜津津的，叫人越吃越爱吃”，简单的描写，可以让人知道杨梅的产地、外形和味道。

　　杨梅酒

　　据《本草纲目》记载，杨梅具有“生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愤恶气”的功效。而杨梅也可以酿出风味独特的杨梅酒。从酒的分类上来讲，杨梅酒与葡萄酒一样都属于果酒(其他几类酒是白酒、黄酒、啤酒和配制酒)，只不过杨梅酒没有葡萄酒那样普及，应该是因为杨梅产量较低的原因。

　　早在元朝末期，古人就知道配制杨梅酒。杨梅酒香味浓郁，口味香醇。富含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及多种维生素，可以平衡酸碱、和谐养生。盛夏时节饮杨梅酒，还能让人气舒神爽，消暑解腻。

　　知名财经作家、出版人吴晓波，1999年租下杭州千岛湖的一个半岛，在岛上种了4千棵杨梅树。16年后的今天，他决定酿杨梅酒，并取名“吴酒”。千岛湖的自然环境是众所周知的，这保证了他杨梅酒原料的品质。据说“吴酒”选用古法酿制，具体怎么酿的我就不知道了。不过，“吴酒”*引人注目的，应该是它的策划和营销。吴晓波引进了专业的果酒贸易策划团队，精心设计了独具江南风韵的酒瓶，用自己的语录作为酒盒上的酒标，再利用他本人巨大的粉丝数和影响力，今年6月份在自媒体平台发售“吴酒”，据称一天半就卖出了一万瓶。“吴酒”的成功，显示出“粉丝经济”的力量，也显示出杨梅酒的魅力。

　　我没有品尝过吴晓波的“吴酒”，却品尝过另一家浙江产的杨梅酒，而且对造酒的人印象颇深，一直想写几句个人感触。这个人叫马中秋，自称种杨梅的农夫，正式身份是浙江仙居县东魁杨梅基地总经理。北纬28度线上的仙居东魁杨梅，个头如乒乓球大，现在已是台州优质农产品的招牌。马中秋承包杨梅山，比吴晓波要晚三四年。但文化水平并不高的他，从小喜欢文学和艺术，结交了一大批文人雅士。他自己注册的东坑杨梅包装上，印有很雅致的风景水墨画，让他的产品在文化品位上，瞬间秒杀很多同行。

　　*值得一说的是，马中秋这位农民在销售杨梅酒时，也借用了互联网和新媒体的力量。我在新浪微博工作的时候，帮他的“仙居东魁杨梅”微博作了加v认证。原以为这就是一个普通的商户微博，没想到，他竟然连续几年每天保持微博更新，几乎每天都发三两条杨梅相关的内容，但大部分并不直接推销产品，而是知识性、文化性、生活性内容，比如这个重阳节他就发了李清照的词，至今已经发了近万条微博。虽然他的微博粉丝至今没过一万，只有吴晓波的400分之一，却积累了不少精准和忠实粉丝。通过微博好友互动，他还热情邀请粉丝杨锦麟去仙居采摘杨梅。不少上海杭州等地市民看了微博后循迹而去，甚至几十箱上百箱购买他的产品。

　　我没有问马中秋今年的杨梅和杨梅酒经营业绩。或许，他的杨梅酒产品比不上“吴酒”那么高大上，他靠自己每天发发微博营销，也不可能达到“吴酒”那样的火爆。但是，正如吴晓波所说的，品杨梅酒，品不完的更是一种情怀，喜欢，是一切付出的前提，马中秋为他的杨梅事业那样付出，显然也有很强的喜欢因素在里头，否则不可能坚持推广杨梅文化那么久。我想，不一定非要说情怀这样的大词，至少他对生活的那份热爱，值得所有爱酒的人敬重。来源：佳酿网