昨天，记者从永康市市场监管局了解到，近期，该局重拳出击，亮剑白酒小作坊，着力消除散装白酒的隐患点，确保大众食品安全。截至目前，共取缔白酒小作坊11家、立案查处19家、查封白酒1724公斤、销毁101公斤。
据了解，永康市市场监管局通过食品安全三级网格，以各乡镇、街道为单位，由各基层所牵头，充分调动基层食品安全协管员的主观能动性，走村入户，摸清散装白酒的生产经营情况，对散装白酒小作坊的生产场所一一登记入册。摸底调查发现，永康市有各类散装白酒生产经营单位141家，其中白酒小作坊47家、流通经营单位48家、餐饮经营单位46家。白酒小作坊生产设备简陋，生产环境恶劣。餐饮及流通经营单位中有56家单位未进行索证索票，也未按要求在外包装上标明产品的相关信息。
全面摸清散装白酒的生产经营情况后，该局对白酒小作坊的产品进行了全覆盖抽检，共抽检55批次，发现26批次不合格，其中4批次为酒精度不合格、22批次涉及非法添加甜蜜素、糖精钠。
在整治过程中，执法人员责令经营者加强索证索票管理，规范标注散装食品标签，完善食品采购进销台账，杜绝向无证生产者采购散装白酒。对于违法添加的白酒小作坊，市场监管局重拳出击，取缔加工现场；其余小作坊下发责令改正通知书，限期自动关停。现已累计下发改正通知书56份。来源: 3158名酒网
