明星中很多人都对葡萄酒情有独钟，*近参加极限挑战，能歌善演的黄磊，也不例外。

　　黄磊生于1971年，带着“文革”末期的些许记忆，在改革开放中成长。“我们这一代人，对于这种变化，感受得*清楚。70年代，大家吃得不好，家里还穷。然后80年代经济状态好转, 90年代开始富裕了。那时候北京开始有了许多外国超市，像沃尔玛、家乐福，里面就有一面墙都开始卖洋酒了。”在黄磊看来，葡萄酒消费在中国的起步与发展，与这个国家的对外开放和由此而来的人民生活水平的不断提高有关。

　　黄磊也是葡萄酒发烧友！

　　黄磊毕竟是个演员，因此对葡萄酒的感受很文艺。“葡萄酒与悲剧精神有密不可分的联系。其实我们戏剧就是来源于这种悲观情感。到*后，我其实喜欢的不是葡萄酒本身，而是葡萄酒文化，这种文化与欧洲的文化史关联。这时，好玩的已经不是喝酒了。”

　　黄磊*初接触的葡萄酒，都是新世界中低端的，用他的话说，经济实力决定喝酒水平。2006年，有了女儿多多后，黄磊把家从北影对面的17楼，搬到了纳帕溪谷别墅区。他说这时已进化到300多块钱，开始喝法国酒了。

　　黄磊真正开始研究葡萄酒，是2009年拍电视剧《男人帮》的时候。那时剧组租的公寓特别远远，每天收工又没什么事做，于是黄磊就在公寓附近的书店里买了几本关于葡萄酒的书，闲时便悉心研究起来。自此之后，黄磊对葡萄酒更加投入，出国旅游还专程安排去酒区参观。

　　黄磊还在自己的别墅挖了一个面积约30平米～40平米，深6米，每面墙都用80厘米～90厘米的水泥浇筑的专业酒窖。这个酒窖让他颇为得意，酒窖不用任何其他的设备，温度保持在15度左右，只用了通风口，还有两个德国肺。现在里面的存酒有多少，连他自己也弄不清。

　　黄磊有个自封的外号叫“黄小厨”，是因为他非常喜欢做饭。喜欢做菜的人，当然也很喜欢在家里大摆家宴招待朋友。他家宴用酒通常有4道，首先上啤酒或香槟起泡酒做开胃酒，吃饭时上黄酒，饭后是红葡萄酒，*后是干邑或威士忌等烈酒收尾。尽管爱好葡萄酒，黄磊对用葡萄酒来搭配中餐的做法持保留态度。他觉得中国菜与葡萄酒搭配略有牵强。特别是中餐中酱油与葡萄酒会搭配出来一股奇怪的味道。来源：网络