10月30日，合肥市食药监局局长胡国春在该市人大常委会食品安全工作专题询问上“有限曝光”两家食品安全违法案件，但由于企业未被“点名”引发广大网友的质疑。11月1日晚间，合肥市食品药品监督管理局回应称，两起案件一起为华润雪花啤酒(安徽)有限公司合肥分公司使用回收啤酒为原料生产啤酒案，一起为南京大厂华联综合超市有限公司合肥加工配送分公司使用不符合食品安全标准的食品原料案。案件已经在2014年查处和依照要求进行公开。

　　10月30日，合肥市人大常委会开展食品安全工作专题询问，会上合肥市食药监局局长提及两起食品安全违法案件：一家企业回收过期啤酒再灌装，监管人员在厂里车间蹲点三天两夜，才对违法行为逮个正着。一家企业使用过期面粉制作蛋糕，其加工配送公司向6家超市进行配送。两家公司都是上市公司。然而这两家违法企业未被局长“点名”，只是“有限曝光”了违法事实和查处情况。由于没有曝光两家企业名称，合肥市食药监局的“有限曝光”引发广大网友质疑。为什么不曝光企业名称？何为“有限曝光”？成为网友*关心的问题。相关内容的微博微信在网络引发高频率转发和议论。

　　11月1日晚，合肥市食药局回应称，这两起案件均在2014年查处，并已作出相应行政处罚。根据国家食药监总局2014年下发的《关于印发食品药品行政处罚案件信息公开实施细则(试行)》(食药监稽2014166号)文件要求，该局加大了食品药品信息公开力度，从2014年9月份开始，对所有食品药品行政处罚案件信息予以公开。

　　在该局网站的“行政处罚案件信息公开”栏，记者找到了这条于2014年10月31日发布的“合肥市食品药品监督管理局行政处罚信息公开(第2期)”，该条信息公布了南京大厂华联综合超市有限公司合肥加工配送分公司使用过期面粉原料加工的违法行为，并包含有行政处罚的内容、作出处罚的时间、处罚履行方式和期限等。

　　“‘华润雪花啤酒(安徽)有限公司合肥分公司使用回收啤酒为原料生产啤酒案’的查处日期则更早，在2014年9月份以前，因此并未上网公开。”合肥市食药局宣传部门负责人表示。

　　据悉，2014年食品药品监管体制改革以来，合肥市食品药品监督管理局建立了投诉举报中心、设立投诉举报电话、制定有奖举报制度，通过信息公开曝光涉案企业违法行为，接受社会群众监督。该局回应表示，自有奖举报政策实施以来，食品药品生产经营企业内部职工举报积极性得到有效发挥，部分大案均由企业内部职工举报获得，如华润雪花啤酒(安徽)有限公司合肥分公司使用回收啤酒为原料生产啤酒案等。

　　从2014年9月份至目前，该局已累计在市政府信息公开网和市局网站上发布市本级行政处罚案件信息18期54件。今年截至10月底，共接收各种渠道食品药品投诉举报2906件，受理食品药品投诉举报1556件，已立案查处食品药品违法案件931件，罚没款786.69万元，与去年同期相比，市本级案件数增长57.4%，县(市)区案件数增长93.6%，有效打击了食品药品违法犯罪行为，遏制了食品药品违法犯罪的高发势头，保障了全市人民群众“舌尖上的安全”。来源：中国国际啤酒网-中安在线