国际葡萄酒教育家协会(swe),昨在北京举办登陆中国研讨会及媒体午宴。swe协会会长、董事会主席、总裁edward korry教授,swe香港、新加坡海外分会总裁tommy lam出席研讨会,并作主题说明。
1977在美国成立的”国际葡萄酒教育家协会society of wine educators”,已经成功运作了近四十年。面向全球提供csw(认证葡萄酒专家)、cwe(认证葡萄酒教育家)、css(认证烈酒专家)、cse(认证烈酒教育家)、hbsc(酒店/饮料专家认证)等五项专业资格培训及资格认证。
上述资格培训及认证,均采用会员制及非会员制的方式,学员至该协会的官方网站:www.societyofwineeducators.org线上报名,由该协会推荐各课程相关的参考书目,线下自主学习,待自我认定可以参加相应课程的考试时,根据协会排定的考试日期,线上考试,通过者当即可获得资格认证。
该课程应该是脱胎于美国的传统教育系统,即:由老师出题目并推荐相应的书目,由学生发挥自学及逻辑判断、自我组织的的能力完成学习。
该课程的教学方式,有别于目前国际上的另外几个葡萄酒认证课程,对于国内的葡萄酒从业人员,以及葡萄酒爱好者来说,又多了一个不一样的选择。来源:中国葡萄酒资讯网





