第五届伟大雪莉酒品鉴会（great sherry tasting）近日在英国伦敦举办，吸引了众多行业人士前来品尝。这些雪莉酒来自38家酒庄，分别由23家英国领先进口商代理。
参加本次品鉴会的人数超过300人，创下该活动的*高记录。活动组织者、雪莉酒监管委员会（consejo regulador）主席beltran domecq描述英国的雪莉酒市场“充满活力”。
“我们欢迎来自英国全国各地的参观者，他们并非仅来自首都和大城市，这说明雪莉酒爱好者对于知识的了解十分迫切。对我们而言，将这些热情和知识转化为销量显然是当务之急，这一品鉴会是我们向业界展示这些珍罕雪莉酒的第一步，我们期望能够推动雪莉酒销量达到新的高度。”
与此同时，参加大师课的人数也创出新高。其中包括一场由sarah jane evans mw传授的课程，内容是展示雪莉酒与一系列优质巧克力和奶酪搭配的多样化。
活动还包括对一系列雪莉鸡尾酒的品鉴，文章来源华夏酒报呈现雪莉酒的另类风格和可调和性。
这一活动还宣布英国 “伟大雪莉节（great sherry festival）”的诞生。“伟大雪莉节”是由英国40家领先进口商发起的一次为期两周的店内推广活动。此外，11月2~8日，雪莉酒协会（sherry wines）还举办了“国际雪莉周”活动。来源《华夏酒报》。
