氧气一直以来都被认为是葡萄酒的冤家。其实,氧气是一把双刃剑。葡萄酒也需要适当的氧气才能变为佳酿,而过多的氧气会败坏葡萄酒的品质。这时候,软木塞应运而生了。一个标准的软木塞可以让适量的氧气进入瓶中,既可以防止葡萄酒氧化,又可以*大限度地保证葡萄酒的陈年潜力。下面,我们一起来理清这对冤家的关系。
来源:红酒世界网
氧气一直以来都被认为是葡萄酒的冤家。其实,氧气是一把双刃剑。葡萄酒也需要适当的氧气才能变为佳酿,而过多的氧气会败坏葡萄酒的品质。这时候,软木塞应运而生了。一个标准的软木塞可以让适量的氧气进入瓶中,既可以防止葡萄酒氧化,又可以*大限度地保证葡萄酒的陈年潜力。下面,我们一起来理清这对冤家的关系。
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