研究和推动白酒的产区概念,既有利于白酒消费的提升,产区化发展能否开启白酒的“美丽未来”也有助于中国白酒的国际化进程。在消费者的传统认识中,贵州的酱香型白酒,川派浓香型白酒,黄淮流域的淡雅型白酒,都具有很高的品质水平,接下来,我们应该把这种既有优势,在产品层面有更加鲜明的体现,把产品的产区风格做到极致,打造能够代表产区典型风格的形象产品
“重”塑产区品牌,“数”读白酒未来,这是第93届全国糖酒会主题论坛的核心内容,产区化发展能否开启白酒的“美丽未来”在商务部流通产业促进中心主任路政闽看来,无论是白酒的产区化发展,还是对大数据的积极运用,都将对行业发展产生巨大推动。特别是受中国经济增速放缓,电子商务迅猛发展,消费者话语权不断提升等一系列因素的影响,在关注产区化和大数据的背后,是对酒业发展路径的深刻思考。
产区化和大数据,产区化发展能否开启白酒的“美丽未来”一个是对传统规律的创新总结,一个是对现代事物的创新应用,通过这两种模式,白酒行业有望两“翼”齐飞。





