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与其“擦边”,不如好好研究消费者
编辑:男男  发布:2015/11/16 10:07:26  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  在我看来,这件事情应该是五粮液被人揩油了。9月中旬,行业两家知名微信公众号先后发布文章称,四川某企业携一枚“飞天”商标,在五粮液全资子公司宜宾酱酒酒业有限公司生产年份酱酒。其中一篇文章还专门说明,该商标为两枚“飞天”之一,与茅台的“飞天”相似度颇高。

  对于这类白酒江湖上常见的“擦边球”,大多数人已经无感。大家已经形成了一个基本判断:这是个格调不高的老故事,不涉及违法,也无关当下的竞争和未来的品牌格局。

  唯一值得一说的就是,这件事儿涉及五粮液这样有头有脸的大品牌。而两媒体报导此事的文章标题居然就叫做《五粮液借势飞天,能否一飞冲天?》、《五粮液飞天标酱酒“挑衅”茅台?信达资管斥巨资入局》。这,莫非是传说中的高级黑么?

  拎这个事儿说,并不是为了恶心五粮液,也不是要批评相关媒体太标题党。而是我们觉得,这件事儿的背后,有些东西值得白酒咂摸。

  对照这款产品,我们不难发现,其实飞天商标对于这款新品意义有限。因为这款产品在其他方面并没有走完全模仿的路子,从命名到包装设计,都与飞天茅台有明显的差异。那么问题来了。为什么一个不完全走擦边球路线的产品,又要把“擦边的事儿”拿出来说呢?这不是自相矛盾吗?

  我认为,除了借炒作吸引眼球之外,更深层的因素,是这款产品的运作者下意识地寻找安全感。这种安全感缺失的心态背后,折射出白酒新品开发的困境。

  在以前,做一款新品,得到渠道认同,产品上市就完成了80%;但现在,要接受一款新品,经销商们还需要消费者能够接受产品的信息。而白酒新品*缺的,恰恰缺乏消费者认可的信息,直接的证言,间接的证明,都极其稀少。

  一款新品推出来,渠道接受度到底怎么样,买断商心中没底。所以,要寻找其他东西来为新品加持。专家题词也好,名人站台也好,哪怕就是一点关于擦边球的炒作,起码也提升了一点知名度吧?这就是我对这件事情的理解。

  这种困境的根源是什么?当渠道对于消费的引导能力下降之后,我们茫然无措,不知道该如何评判一款新品,也拿不出什么东西来证明消费者是接受新品的。为什么?因为我们离消费者太远,我们不知道市场是不是真有需要。

  实际上,现在的消费者已经具备了相当的产品辨别能力。他们不仅知道产品的好坏,也愿意为更优质更有品位的产品付费。他们了解纯净水和矿泉水的区别,他们也能分辨出复原奶和新鲜牛奶。他们进步了,而反观白酒,却依然用十几年前的老观念在开发产品,运作市场。

  这正是白酒目前的问题,缺乏对消费者的研究。我们还在拍脑袋凭感觉,然后用花哨的炒作去掩盖基本功的荒疏。

  所以,别炒了,观察消费者吧来源:糖酒快讯

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