法国弓箭(arc)玻璃器皿品牌旗下s与高诺arcoroc的携手之旅已经正式开启,2015年10月9日至16日,从上海出发,经北京,到广州,直至香港。此行一路向南,横跨半个中国,这场华丽的艺术盛宴,小编这就给您安利。
本次新品发布会既是s与高诺arcoroc品牌之旅的首发典礼,也是揭幕s reveal’up神秘面纱的第一步。环顾陈设在现场展台上的精致高脚杯,精致通透的杯身,时尚优雅的流线,无不在彰显着睿雅系列的制作精良。
此次甄选之旅莅临的宾客包括知名品牌酒店集团管理层、法国食品协会高管以及相关战略合作伙伴和业界爱酒人士等等。而弓箭(arc)也如约为各界爱酒人士以及行业精英们呈上了一场盛大的鉴酒宴。
将“酒杯与酒完美搭配的奇妙之旅”拉开帷幕的是apac ceo 弓箭亚太区总裁 mr. christophe bachelet柯锐思先生,他为来宾致首秀欢迎辞:杯中至尊,甄选之旅。
著名的葡萄酒品鉴大师sébastiendepis如期而至,séb从事葡萄酒业17年之久,曾当过侍酒师,担任过很多家世界顶级酒店的高管,在巴黎市中心还经营有自己的葡萄酒酒窖和酒吧。他是s的品牌大使,也是睿雅reveal’up系列的研发参与者。
此次是séb第一次来中国,现场大师声色并茂地与来宾们分享葡萄酒的品鉴秘密以及酒杯选择的知识。为了便于宾客透彻理解,sébastiendepis首先详细分析高诺arcoroc与s红酒杯各自的精髓与风采,然后亲自示范不同葡萄酒的选杯、醒酒以及品鉴的正确方式,为葡萄酒爱好者们演绎了一场精妙绝伦的品酒秀。发布会还设置了葡萄酒品鉴环节,供行业精英们品鉴、交流。精致动人的葡萄酒搭配优雅时尚的reveal’up睿雅系列红酒杯,为品酒者们营造了愉悦完美的品酒氛围。
小编听séb的演讲无比入神,多次惊叹于杯子的精美! 呃。。。其实,我想说的是他真的好帅!
此次,睿雅reveal’up系列共推出11款酒杯,款款优雅又不失个性。
之所以起名reveal’up,是希望睿雅系列能够“唤醒”美酒品鉴时的精致感受,“唤醒”葡萄酒专家们和爱好者们的四种感官体验:触感、视觉、闻香和品鉴,带来佳酿的盛放体验。
触感上,睿雅系列采用了冷切技术,超薄杯缘让美酒划过嘴唇时感觉更为舒适流畅。杯体的平衡可以轻松地让酒液在杯中轻舞旋转,带来*愉悦的握杯体验。
视觉上,酒杯的工艺精巧地将曲线、角度、纤细和杯茎结合在一起,绘制出完美的视觉融合之美。酒杯的设计加上kwarx材质的纯净剔透,能完美地诠释葡萄酒的诱人色泽。
不仅如此,杯型设计与以往的酒杯外观具有明显差异,因此在餐厅中辨识度非常高。
闻香方面,广口设计带来了宽裕的酒液空气接触面,让美酒充分吸收,令其馥郁芬芳能够得到彻底的释放。杯颈收口,创造了香气存放空间。杯身上部的烟囱状杯颈能让浅龄酒的酒精发挥地更快,完美体现美酒馥郁芬芳的醇烈。
在品鉴上,睿雅系列酒杯既适合品鉴浅龄葡萄酒又适合熟龄葡萄酒。杯型的独特设计精妙地结合了舌头各个部位对不同味道的反应敏感度,降低了葡萄酒流入口腔时的酸涩口感。
为了更好地衬托不同酒体的酒款、以及简化选杯过程,睿雅系列共推出两大分类——温润款和醇厚款。
温润款睿雅可以用来诠释浅龄葡萄酒和较清淡葡萄酒的美味芬芳、而醇厚款睿雅的宽敞杯身则是鉴赏浓郁醇烈红葡萄酒的*佳之选。
之所以s推出了睿雅系列,séb介绍是因为现在葡萄酒在消费趋势上出现了很多新变化。
首先,世界范围内的葡萄酒饮用量在减少,但是品质却有了提高;其次,专业人士和深层葡萄酒爱好人士越来越多,他们需要更多更好的信息;*后,全球对起泡酒和桃红酒的需求在增加,尤其在欧美市场。
这些变化也对餐饮业提出新的需求。第一,酒单设计需要提供消费者更多详尽的信息;第二,按杯售酒是一种发展趋势;第三,消费者越来越喜欢即饮型酒款。
也正是为了适应这些发展趋势,睿雅推出了这些新的设计理念。让葡萄酒消费者可以使用到正确的杯子,立刻享受到葡萄酒的风味。
同时,为了简化侍酒服务,睿雅系列杯身下方的倾角形成一个自然角度,能更加精确便捷地掌握斟酒量。
séb介绍,酒液在杯肚的位置就是10~12cl, 这样一瓶葡萄酒可以6杯左右。这条自然的测量线巧妙地用已给标志来表示,使其成为按杯售酒的*佳选择。
同时, kwarx高科技材质的使用使得酒杯超强坚固,对于餐饮业控制营运成本很重要。酒杯底座、杯脚和杯身之间有着无比的黏合,无缝拼接造就出完美无缺的柔滑表面。历经多次清洗之后仍然能保持其闪烁耀眼,在实验室尝试超过2000此洗涤之后,依然璀璨闪耀。
睿雅系列还首次推出了创新杯体——直身杯。这是为了适应目前消费者饮用葡萄酒场合多元化的情况,比如在郊外聚餐。与普通高脚杯相比少去了高度的累赘,易于储藏,可以为餐厅和酒吧节省大量空间。
更为精巧地是,温润款睿雅直身杯的底座巧妙地注入了冷却液体,不但精致优雅,而且还可以使白葡萄酒、玫瑰葡萄和起泡酒在享用过程中始终保持其低温和美味。底座内部专门设计的冷却液体能循环冷却/化霜达到10000次。
俗话说,工欲善其事,必先利其器。美酒当然和好的酒杯更配了!





