这款名为sparkling angel的起泡酒采用传统工艺酿造，零售价为15.99英镑。这直接给中间价位的普罗塞克起泡酒市场造成竞争。
本款干型起泡酒由70%的黑比诺和30%的霞多丽混酿而成，葡萄原料来自太平洋沿岸的zapallar地区，酒泥陈酿长达36个月。
酿酒师aurelio montes sr介绍说，“这款起泡酒是酒厂酿酒团队的伟大成果。来自zapallar产区的葡萄赋予了葡萄酒极其优雅和鲜明的品种特征，加上三年的酒泥陈酿使酒更为细腻。”
其品酒词上写着，“微妙、奢华的口感，气泡细腻、长久，特有的核桃、干果和烤面包屑的香气。”来源：thedrinksbusiness
