加州纳帕谷连续三年丰收，今年酿酒葡萄产量减少，然而酿酒师对品质持乐观态度，有望产出平衡的好酒。
加州近年持续干旱，严重影响了葡萄酒产量。今春反常寒冷，造成坐果不均，果实个小，部分地块减产50%-90%。夏季高温少雨，加速葡萄成熟，采收工作基本于10月底完成。
shafer vineyards酒庄的伊莱亚斯·费尔南德斯说：“今年采收比去年早几天，然而高温让三周的工作很紧凑。由于干旱，葡萄个小，味道和色泽浓郁。现阶段看，有望酿出平衡、浓郁的好酒。”
克雷格·威廉姆斯是纳帕谷和索诺玛谷多个酒庄的酿酒顾问，他表示，9月高温，葡萄含糖量增加，部分被晒干，需要更细致的筛选。高温也造成一些葡萄的生理成熟过早，酚类物质成熟不及。来源：中国葡萄酒资讯网
