喝完葡萄酒后舌头变黑，其实是非常正常的现象。可是，为什么会变黑？又如何避免呢？
喝葡萄酒后为什么舌头会变黑？
葡萄酒的颜色来自于葡萄皮。在酿制葡萄酒，尤其是红葡萄酒的时候有一个工序叫做“浸皮”。一如其字面上的意思，浸皮就是通过带皮浸泡将葡萄皮当中的色素萃取到葡萄酒当中。当我们喝葡萄酒的时候这些原本溶解在葡萄酒当中的色素也就自然而然地渗透到我们的口腔里，沉淀在我们的舌头上了。
不同于喝了某些饮料之后会让舌头变成亮黄色，葡萄酒当中的色素100%都是天然色素。这也就意味着这些色素对人体几乎是无害的。所以在喝酒过程中不幸"黑化"小伙伴也请不必担心。
哪些葡萄酒容易让舌头变黑？
既然这种变黑来自于葡萄酒本身，那么本身颜色越是深邃的葡萄酒也就越容易为舌头染色。通常，颜色深邃的葡萄酒往往表示酿造这款酒的葡萄成熟度好，很可能来自温暖的葡萄酒产区，葡萄酒的酒精度和单宁也可能很高。如果你喝的葡萄酒都是这样重口味的，不只是舌头，甚至嘴唇或牙齿都会被染色变黑。
如何避免被葡萄酒染色？
①先喝红，再喝白 这就是化学上"相似相溶"的原理，用白葡萄酒溶解口腔里的红葡萄酒。不过这种做法会让你觉得红葡萄酒之后的白葡萄酒尝起来索然无味。
②喝酒前先刷牙 喝酒前刷牙能有效清除口腔中的污垢，避免色素着色。
③喝酒过程中多吃面包 吃面包的原理就像是用黑板擦擦掉黑板上的字迹一样，可以很有效的清除口腔里沾染的色素。来源：葡萄酒评论
