11月19日法国当地时间零点刚刚宣布在全球开售、主打新鲜口感的当季高端红葡萄酒，当天夜晚就已经端上了上海的餐桌。随着东航物流于10月底推出、并在11月19日当天成功实现的“新酒众筹”产品，这一普通消费者过去难以企及的尝鲜效率，得以化为现实。

　　找到痛点：助*知名新酒颠覆传统销售

　　“努力活得像博若莱一样年轻，像勃艮第一样老去”，这是法国知名作家罗贝尔o萨巴捷（robertsabatier）吟咏葡萄酒的著名诗句，也点出了这样一个事实：大名鼎鼎的勃艮第葡萄酒是以陈酿享誉世界，而在法国当地，博若莱酒则以新鲜为特色，赢得了同样水准的评价和欢迎。

　　博若莱红葡萄酒是法国*高葡萄酒级别--aoc级（即“原产地控制命名”appellationdoriginecontrollee的缩写）--之中，唯一一个不以陈酿取胜、反而是越新鲜越受欢迎的产区。法国特地为其制定法律，要求将每年11月的第三个星期四作为新酒日，从当天起开售本年度新酒；而且这一品种也建议在第二年五月之前就饮用完毕。正因为对新鲜度的孜孜以求，博若莱红葡萄酒的销售需要高效的物流模式和商业模式支持。

　　按照传统的酒类销售流程，法国当地开售之后，国内酒类销售商再进货、运回国、然后进店销售。因为这一系列的环节，普通国内消费者往往很难有机会在新酒发售伊始、在*新鲜的第一时间品尝到。

　　需求的痛点经常就是机遇所在，东航物流打造的“新酒众筹”产品，即从此切入，颠覆传统模式。

　　众筹热情：认购量已超预计4倍

　　今年10月28日，“新酒众筹”产品在众筹网（www.zhongchou.com）发布，宣布一旦众筹认购数量超过预计数字，就向法国酒商预订博若莱红葡萄酒，在法国当地新酒日来临后，即从*早一班巴黎-上海航班开始，将众筹的葡萄酒运回国内。

　　虽然当初设计的“新酒众筹”产品绝对金额不大、带有显著的试水探索色彩，但国内消费者希望与全球发布时间同步尝鲜的热情，则让东航物流感到了惊喜与商机--到11月19日新酒日之前，众筹认购数量已经是启动底数的400%以上，达600多瓶。

　　11月19日下午，伴随着东航的巴黎-上海航班飞抵浦东机场，首批今年的博若莱红葡萄酒在第一时间顺利运达。

　　东航物流方面表示，“新酒众筹”产品将在众筹网上接受认购到11月底，预计12月内完成全部采购配送。其推介众筹的红酒，精确到了博若莱产区的若干高品质村庄；众筹认购模式上，既有单瓶认购、六瓶大包装认购等常规模式，还推出了一元抽奖认购以吸引人气。比起传统的门店销售，众筹价格便宜了近三分之一，能够提供的红酒产地精确程度也超越了多数传统渠道。

　　转型团队：打通需求端与物流链

　　在“新酒众筹”成功实现的背后，是担负东航物流转型重任的“东航产地直达”和“锐启创服”两支团队。

　　前者已将“东航产地直达”打造为“从产地到餐桌”的快供应链知名品牌，多个欧美国家水果、海鲜等产品对国内市场的出口，均由其提供物流服务。“锐启创服”则是东航物流用来支持东航员工创新、帮助其将创意转化为商业项目的孵化器平台。

　　在此次“新酒众筹”中，众筹产品由“锐启创服”联系众筹网站发布、向消费者开展推介，打通市场需求端口；而在法国的产品选购、全程物流服务，则由“东航产地直达”完成。

　　“新酒众筹”之前，两支团队已经先期完成了国内消费者众筹美国车厘子的产品。东航物流相关人士透露，今后，通过网络众筹、由快速供应链提供物流保障的产品，还将不断发布，以更好地服务消费者、推动传统航空货运转型。来源：中国民航网