莫吉托(mojito)
8片薄荷叶
1/2个青柠
2茶匙甘蔗糖
2.5份白朗姆酒
苏打水适量
在一只海波杯的底部将薄荷叶、青柠和糖一起捣烂,加满碎冰,再加入朗姆酒,搅拌。用苏打水充满酒杯,以薄荷叶装饰。
博得吉达酒吧(la bodeguita del medio havana)
哈瓦那
“我的台克利在弗洛雷迪塔,而我的莫吉托在博得吉达”,大家通常把这个引语说成是欧内斯特•海明威的名句。实际上它是当地记者费尔南多•堪堡墨(fernando b.campaomer)创造的。他也喜欢饮用鸡尾酒“爸爸的渔船”(the papa doble),当他进入八旬高龄时,身体硬朗并且一直生活在哈瓦那市。堪堡墨对博得吉达酒吧的老板开玩笑说:你需要海明威的名言来帮助你出名。然后他们就照着他说的去做了。尽管这间酒吧的观赏性更强一些,但如果就是为了品尝“莫吉托”(mojito)鸡尾酒的话,还是值得一去!





