酒业资讯 - 行业动态
恒尊古树:来自波尔多的优质干红
编辑:霞霞  发布:2015/11/21 16:18:23  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  波尔多是法国*大的aoc葡萄酒产区,该地产所产的葡萄酒享誉世界,恒尊古树干红葡萄酒就是产自该区的优质干红。

  该款酒采用100%的赤霞珠酿造,葡萄汁在发酵过程中,浸皮的时间控制着红酒清澈动人的颜色及酒中单宁的含量;发酵完成后,需要将沉于发酵槽底的酒渣抽取出来,这是一段缓慢而耐心的过程;接下来是选出品质*好的酒,同时将不同品种的葡萄酒以完美的比例结合。经过几个月或更长的时间,葡萄酒从橡木桶中装瓶封盖。此时的红葡萄酒依然具有生命力,它们透过软木塞缓缓地呼吸,继续发生着奇妙的变化,渐渐达到成熟。

  因此,波尔多红酒大多适宜长期保存,上佳的美酒需要十几年甚至几十年时间才能成熟。干红葡萄酒可以搭配川菜、烤肉、牛羊排、烟熏类食物、奶酪等等,也可以闲暇时小酌一杯,对身体都是非常有益的。

  恒尊古树这款葡萄酒酒体呈现鲜亮的红宝石色,酒体紧致饱满,入口均衡柔顺,能闻到少许橡木和松露的响起。单宁圆满,使得该款酒口感柔顺、丰富,中国市场价为628元/瓶。来源: 3158名酒网

免责声明:本文转载于网络,为传递信息之用,其原创性以及文中陈述文字内容的真实性本站未做更多核实,对本文以及其中全部或部分内容的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,仅作参考,并请自行核实。或因多重转载等因素对其来源及作者标注有误的,其版权归原创作者所有,因无意侵犯媒体或个人知识产权,请联系本站(邮箱:[email protected],电话:025-84501668)我们将第一时间做出删除处理,避免给双方造成不必要的损失,特此声明。特别提醒:为了您和他人的幸福,酒虽好喝,少饮多益!酒后不开车,开车不饮酒!利国!利民!利家!利己!
优秀酒企推荐
行业动态
最新头条新闻

在线留言