5月17日，省质监局公布了2012年第一季度对食醋、白酒两类食品的质量监督抽查结果。中国酒水招商网结果显示，食醋的抽样合格率为92.08%，白酒的为96.51%，总体情况比较乐观，但也有个别假冒伪劣产品存在较大的安全隐患，危害消费者的身体健康。
质监部门本次共对全省81家食醋生产企业的139个批次的食醋质量进行了监督抽查，合格128个批次。存在的主要质量问题有：一是个别产品菌落总数不符合标准要求。二是总酸不符合标准要求。在本次抽查中，合格的产品有山西水塔醋业生产的水塔牌水塔陈醋、山西紫林食品生产的紫林牌紫林陈醋、太原市宁化府益源庆醋业生产的益源庆牌山西老陈醋等。
白酒方面，质监部门本次共对太原、大同等七个地区的白酒产品质量进行了监督抽查，共抽查了83家生产企业的86个批次的白酒产品，3个批次的产品不合格，不合格项目主要是酒精度和总酸。
文章来源：太原日报 刘晓亮
