中国酒文化博物馆遵义开馆有1000多个品种,近万瓶藏品
从遵义会议会址出来不过数百米,便来到酒博馆门前。阳光照耀下,隶书写就的“中国酒文化博物馆”几个大字散发出浓厚的文化底蕴。尚未进门,浓郁的酒香便扑面而来。跨进大门,一瓶瓶老酒在氤氲的灯光下古色古香,无不散发出迷人的魅力。在馆长朱军的指引下,记者环顾一圈,不仅看到各个时期的贵州老酒和中国名酒,更能看到中国各省区市的名优老酒,以及贵州各市州和遵义各县市的老酒……1000多个品种、近万瓶藏品,可谓应有尽有。
中国白酒大观园
酒博馆一楼,可谓一部无字版的贵州酒百科全书。在1986年贵州省政府颁布的48种名酒专柜前,你能透过玻璃门看到飞天牌习水大曲、习龙牌习龙大曲、金沙牌金沙窖酒、阳关牌阳关大曲、清溪牌清溪大曲等老酒,一瓶瓶陈年佳酿透着幽幽的光泽,分外引人注目。而在贵州老八大名酒专柜前,你能看到上世纪60年代末的安酒、红卫牌习水大曲、董公寺牌董酒、1984年湄窖酒、凉亭牌鸭溪窖、金壶牌平坝窖酒、文峰塔牌匀酒、甲秀楼牌贵阳大曲等贵州老牌名酒,无一不书写着当年的辉煌。紧靠贵州老大八大名酒专柜的,则是周恩来总理进行茅台异地试验的珍酒专柜,其价值无需多言。
自然,酒博馆里少不了贵州飞天牌系列酒。飞天牌商标专为出口而设计,既是贵州白酒由计划经济走向市场经济的分水岭,更是飞出大山走向世界的历史见证。在这个专柜前,曾经名噪一时的安酒、鸭溪窖酒、董酒、珍酒、贵州醇等一一呈现,不同的外形和共同的飞天商标讲述着各自同中有异的故事,一段贵州白酒走向世界的历史瞬间生动起来。
除了名优酒展区,一楼还有贵州省九个市州的老酒展览专区。记者看到了难得一见的文峰塔牌匀酒,更看到了设计简单大方的甲秀楼牌贵阳大曲。驻足在毕节市专柜前,则看到了古色古香的毕节大曲,以及早已不被提及、古朴的方酒。
这还不算,作为遵义市酒文化地标,酒博馆还开辟了遵义市各个市县的展览专区。仁怀、赤水、桐梓、绥阳、余庆、凤冈、湄潭……每一个市县专柜里都盛放着数十瓶该品牌的陈年老酒,也都讲述着各自的故事。
老酒馥郁芳香,每一瓶都是珍品。而令人眼花缭乱的珍品中,中国酒文化博物馆的镇馆之宝在哪里呢?馆长朱军微微一笑,才把记者领到展厅中间的一个玻璃柜前。该柜没有任何说明,里面静静矗立着三个泛黄的老酒瓶。“看那瓶,1955年的茅台,1974年的葵花,以及汉帝茅台的前身双龙茅台,目前存世的只发现两瓶。”朱军边指点边介绍,脸上浮现出对该展品满满的溺爱之情。
贵州酒百科全书
记者来到酒博馆二楼,这里首先映入眼帘的是1989年的53种优质名酒,包括贵州茅台、沱牌曲酒、剑南春、武陵酒、董酒、郎酒、汾酒、洋河大曲等,可谓是中国名酒大观园。朱军指着其中一瓶武陵酒对记者说,当时打听到消息后,就直接从贵阳飞到长沙,然后又乘车200多公里,才赶到卖家所在地点。“当我到达时,对方把原定的价格涨了一大截。但没办法,人家知道你好这一口,再高的价也得忍着。”他无奈又自豪地说。
顺着朱军的指引,记者看到了中国十七大名酒、中国八大名酒专区,以及各大名酒展柜。五粮液、泸州老窖、郎酒、剑南春、全兴大曲、黄鹤楼酒……每个品种的老酒都各不相同,外形就表明了自己特点的地域文化,而即使是同一款酒,每一个时期的也不同,都在诉说着各自的时代故事。如黄鹤楼酒的商标,不同的年代的“黄鹤楼”楼层就不相同,从展柜里慢慢网上看看,给人一种层层增加之感,仿佛真在爬一层层的黄鹤楼。
此外,这里还有中国各省市区的老酒展示专区,大陆各省市区,以及台湾的老酒都应有尽有。记者看到,同样是上世纪七八十年代的老酒,台湾的设计就很现代化,造型异常精美。而这,正是台湾经济发展早于大陆的见证,更是老酒历史价值的生动体现。站在那些老酒前,台湾作为亚洲四小龙震撼世界的场景隐隐可见。在台湾展柜里,记者经异地看到“茅台酒”三个字。“台湾也有茅台酒?”记者生出好奇之心,赶紧询问馆长朱军。他说,当年蒋介石败退台湾时,曾带走了茅台酒厂的高级技师,在那里按照茅台酒的工艺来生产,但因地理环境、水质、高粱以及气候不同,*终演变为金门高粱酒。
收藏老酒的同时,朱军也很重视相关历史信息的收集。展厅中央的玻璃柜里,就躺着他所收集的酒标、酒票等。“随着酒博馆的建立,各种收集工作也将迅速推进,更加完整和丰富的酒文化指日可待。”看着一瓶瓶老酒,朱军的话语掷地有声。
打造中国酒文化地标
冰冻三尺非一日之寒,中国酒文化博物馆的建立,自然也非一朝之功。据朱军介绍,10多年前,他与酷爱陈年老酒的朋友就一直感叹,没一个能展示中国酒文化的地方。经过大家考察,认为遵义作为中国历史文化名称和酒文化名城,是*佳的地点。于是,十多年来,他一直醉心于老酒收藏,把所有的时间、财力和精力投入其中,也才拥有如此庞大的藏酒量。不仅如此,他还建立中国酒投网,通过线上交易积聚人气和老酒,为酒博馆的建立做前期准备。即便如此,酒博馆的具体选址仍然成为问题,且4年来一直在变化,直到去年7月才确定。经过一番紧张的准备后,酒博馆终于在11月14日试运行,并准备在元旦时正式开馆。
在朱军看来,中国酒文化这棵大树是由茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒等这些名酒为主干,再以地方酒为枝干,以及各家小酒厂为树叶构成的,这样才形成了繁茂的中国酒文化大树,也才能展示出百花齐放,缤纷多彩的酒文化魅力。每一种酒都承载了不同的历史和文化,是特别而不可复制的,人们希望了解,但国内一直没有相应的展示平台,因此酒博馆的建立正当其时。
“打造中国酒文化博物馆,不仅满足了白酒爱好者的需求,更增加了遵义这座酒文化名城的历史底蕴和气韵,也使醉美贵州和醉美遵义有了自己的文化地标,更使中国酒文化有了一座标杆建筑。”朱军说,酒博馆将让世界更多地了解中国酒文化的博大精深,认识中国酒文化的历史价值、文化价值及收藏、投资价值。相信以后游客们不仅冲着遵义会议会址而来,也会冲着酒文化博物馆而来。他表示,“醉美贵州”的理念亟需弘扬,而酒博馆的运行,正是对此的*好诠释。
可免费鉴定,并代管和寄卖
据介绍,中国酒文化博物馆不但将永不收取门票,欢迎市民和游客前往参观,还将开展免费鉴定、委托寄卖,回购,名家专柜等活动,并欢迎社会各界人士为保护酒文化传承、提供稀有展品出售给博物馆,以及接受爱酒人士稀有展品的捐赠,稀有捐赠品旁展示牌将永远附上此酒的文化保护人介绍。不仅如此,还将开辟陈年老酒交易区和品酒区,既让藏家和买家能自由交易,也提供优质老酒,让酒友在品酒中缅怀曾经的记忆,感受当年的时光。难得的是,酒博馆还计划举行不定期拍卖活动,并提取部分资金进行公益活动,帮助山区儿童更好的成长。
此外,朱军还赋予了酒博馆另一个使命,那就是宣传和发扬传统酒文化里纯粮酒有助于健康养身的理念。他说,所谓无酒不成席,酒文化深进中国人的骨子里,是日常交际的必需品。而古人说:酒勿多饮自延年! 好的纯粮酿酒适量饮酒有助于身体健康,因此需要把这种理念传递给企业坚守传统酒文化纯粮固态发酵,让消费者能放心的喝酒,而能一直坚守所有产品都是纯粮酿造的企业,必然会获得未来所有消费者的认同及成就百年品牌,如法国波尔多红酒百年如一日的品质坚守,终获得了全球消费者的共同认可及市场的追捧。记者赵毫吴淑韵





