2010年11月25日，郑州酒类行业协会成员来到位于登封市徐庄峪康大道的山楂红酒业的生产厂部。三楂红的董事长李双银、销售部经理李福生、等人接待了我们。来到董事长的办公室郑州市酒类行业协会秘书长薛忠喜与三楂红的董事长李双银、三楂红的技术研究高级工程师牛小明进行了会谈，从他们的谈话中，让我了解到酒品（果酒）的生产技术规范及果酒的加工生产工艺。牛小明主任为我们介绍三楂红酒的生产技术及相关的卫生安全体系。李双银董事长为我我们解释厂门前的两行字“嵩山三楂红，皇帝养生酒”——“海内灵岳，莫如嵩山。”嵩山历史悠久，文化灿烂，佛、道、儒三教荟萃，名胜古迹星罗棋布。是全国武术之乡、文物之乡、国家风景名胜区、国家森林公园、世界地质公园《嵩岳文献》载：“王母会帝于嵩山，饮帝以护神养气，金液流光之酒，又有延洪寿光之酒。”在嵩山老君洞也有5000年前的轩辕黄帝时期用山楂酿酒的传说。此次之行郑州市酒类行业协会与三楂红酒业有限公司共同发展合作，为三楂红以后的发展做好、做强、做大而努力，让三楂红酒能够成为登封的又一新的亮点。
