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世上*昂贵的葡萄酒是怎样炼成的
编辑:张慧  发布:2012/5/21 8:46:35  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  

  奥地利布尔根兰州leithaberg现已成为第六个dac法定葡萄产区。 奥地利于2003年引进dac分级制度,该体系是为了让国外消费者对奥地利葡萄酒有一个更加系统、清晰的了解,所有dac葡萄酒前酒标都要标明生产者、酒名(以产区名为酒名)及原产地产区管制证明。dac体系酒标更强调葡萄酒产区而不是葡萄品种。目前19个葡萄产区中已有六个加入dac体系。 leithaberg产区面积达1800公顷,约占整个诺伊齐德勒湖—丘陵地区葡萄种植面积的50%。leithaber是奥地利第一个可以生产红酒与白葡萄酒的法定产区。按照规定,leithaberg产区白葡萄酒必须采用当地种植的绿维特利纳、白比诺、霞多丽或新布格(neuburger)葡萄酿制而成,leithaberg红酒则必须采用蓝法兰基胥(blaufr?nkisch)葡萄酿制。 协助拟定leithaberg dac产区立法的酿酒师希尔维亚·普瑞勒说:“leithaberg产区的独特之处在于拥有特别的板岩、石灰石土质,以及丘陵、诺伊希德湖影响下的微气候。当地的红白葡萄酒果味浓郁,恰到好处,口味高雅。” 首批leithaberg dac葡萄酒将于2010年九月上架,其中白葡萄酒浆果采收年份为2009年,红葡萄酒浆果采收年份为2008年。

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