洋葱让很多人爱恨交加，因为处理它很容易掉眼泪，那种辛辣味不是人人都能接受的，然而它能软化血管、降血粘稠，又让人欲罢不能。其实，洋葱还有更惊人的效果，与红酒泡在一起，威力更大。
洋葱能够阻止血小板凝结，并加速血液凝块溶解，对于高血压、高血脂、动脉硬化患者有很好的辅助作用。值得一提的是，洋葱中含有的二烯丙基二硫化物还有很好的抗癌效果。在西餐里少不了配菜洋葱，它对身体的好处简直超乎想象。葡萄具有抗氧化作用，可预防退化性疾病，与洋葱一起酿成酒，对于一些老年人的常见病，比如对膝盖疼痛、白内障、老人痴呆、失眠等，都非常有好处。
在南宁，也有不少人曾尝试自己酿洋葱酒，但由于缺乏酿造技术，很难去除洋葱那股味，让人难以下咽。中粮长城洋葱葡萄酒不仅便宜，而且口感好，自己食用或者送长辈都非常合适。
