酱香型产品如何选择代理？

　　首先要考虑行业领导品牌。选择茅台等大品牌一般不会错。飞天茅台高标准的产品质量、严格的价格系及广泛的消费者接受度，其销量在中国所有白酒品牌中是*有保障的。当然代理茅台主导产品*大不足就是其价格透明，利润相对薄弱，针对不足可考虑结合代理其战术产品及个性化产品。

　　其次，鉴于除茅台以外的酱香型白酒厂家多为中小型白酒企业，且多数偏安贵州，无论是包装、营销还是成本等，相对都较为落后，因而经销商选择这些品牌要多加留心，建议要代理处于上升势态的品牌（例如：贵州茅台、青酒、金沙、珍酒等酱酒企业近年来保持着较稳定的增长），尤其考虑拥有一套独立运营及人才梯队建设体系企业。与其合作不仅市场运作、营销规划相对科学合理，且有助于后期沟通及日常各项工作开展。

　　如何运作酱香型产品？首先，规划先于行动，建设性厂商战略合作规划可达到事半功倍的效果。

　　经销商在选择新品时一定要慎重，区分开产品是以厂家控价为主导，还是裸价模式，不同产品各有特色。此外，拥有适合市场的厂商投入规划及运营分工体系要比业务员口若悬河及简单地谈出厂价要强百倍。

　　其次，慎重布局渠道，忌全面撒网，坚持做团购，坚持针对核心意见领袖开展品鉴。

　　由于酱香酒属小众香型，只在特定人群、特定圈子里销售。厂商与其把大把精力放在铺市率、终端氛围建设、渠道促销活动执行等方面，不如专心做好团购，一心一意只服务好10个团购大客户，在客情维护良好的同时，设计定制一些新鲜且高效的政策，诸如买酒送车、买酒送房等具有高吸引力及曝光率的团购定制促销活动。

　　与此同时，笔者认为除贵州省外的新晋市场，要慎重对待大面积广泛铺市，如果只是简单复制照搬浓香型白酒渠道建设工作，类似于“金网工程”等并不是酱酒*佳操作模式，有时候可能会适得其反，甚至会加速品牌生命力衰竭。

　　再次，要以客户利益为中心，用心、专心、耐心地服务客户。

　　经销商在操作酱酒产品时一定要“欲擒故纵”、“慢工出细活”，如在市场启动前期，建议不要赤裸裸地把上市发布会当成销售订货会，要在市场启动前先来一到两轮预热品鉴宴请及推广，先让意见领袖适应或者认可产品，这样做后上市现场才会一炮走红。

　　在新客户开发层面，建议一定要以双赢或三赢机制去跟客户谈合作，而不是简单卖酒与买酒关系，套用苏北区域一句俗话就是“锅不热，饼不靠”，也就是尽量要两厢情愿事情才会做好，如果客户勉强，那么就不要太过于坚持销售。

　　此外，捕获黏性酱酒消费人群让其长久消费才是终极目标。

　　熟悉酱酒并喜欢酱酒的消费人群都有一个共性，就是第一次喝酱酒都经历过不适应感，然而连续喝上三次以上，就会被酱酒浓烈的味道、持久的香气、醇厚的酒体及优雅细腻的口感所深深折服，因此很多消费者一旦习惯上酱酒后，就很难再改口喝其他香型酒。

　　黏性消费者捕获往往需要大量品鉴推广及维护工作，厂商要坚持定期无条件赠予这些黏性消费者品鉴酒，用一句俗话概括就是“酒是喝出来的，关系是走出来的”。

　　给消费者一个选择酱香酒的理由！物以稀为贵，酱香型白酒基于酒体对气候、产区、原料、工艺等严苛要求，产量相对稀少，只有贵州赤水河流域及湖北、湖南、山东及东北等个别区域可以酿造优质酱酒。

　　酱香酒具有保健作用：

　　1.酱香型白酒酿造工艺特殊，含丰富的微生物族群。

　　一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂，至少要经过五年。在这当中，分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾，并要加曲、高温堆积，入池发酵，取酒、贮存、勾兑等，在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下，各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。于是，防病治病的可能性也就蕴涵在其中了。

　　2.易挥发物质少，对人体刺激小。

　　酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其它酒接酒时的温度高出近一倍。高温下易挥发物质自然挥发掉的多，而且酱香酒要经三年以上的贮存，贮存损失高达2以上，很显然容易挥发的物质已经挥发掉很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少。自然对人体的刺激少，有利于健康。

　　3.酱香酒的酸度高，适量食酸有益健康。

　　根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认为，食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。

　　4.酱香酒的酚类化合物多，利于预防心血管疾病。

　　近年来，越来越多的消费者趋向于选择干红葡萄酒，原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物，有利于预防心血管疾病。酱香白酒中的酚类化合物是其它名优白酒的3至4倍，可见酱香酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。（来源：网络）