南京万达的孟非小面门口，挂着郭德纲赠送的对联：“三杯老酒早晚方便，一碗小面老少咸宜。”

　　孟非曾经在微博上晒出的一张与何炅的合影，手里拿着一瓶“孟非小面”的定制酒，两位主播界“一哥”做出要以酒一决生死的样子，细心的网友定睛一看，孟非手中的酒，竟是中国人*耳熟能详的泸州老窖。

　　重庆小面vs泸州老窖，看似毫无关联，放在一起，却碰撞出了奇妙的化学反应。

　　重庆小面麻麻辣辣五味人生

　　重庆小面很简单，只需要面和作料，剩下的就看厨师的神来之笔了。而这个神来之笔就是“光头孟非”。

　　孟非是出生在山城的重庆崽儿，十二岁时跟着父母到了南京。初到南京，对一个没有离开过山城重庆的少年来讲，有着一种莫名的新鲜感。殊不知，日子长了，他发现自己的味觉属性停留在重庆，而朴实的小面滋味也成了孟非*深的乡愁记忆。

　　山城重庆走出的名嘴

　　孟非的回忆里，还有关于影像的情结。在他年少时，曾跟着父亲扛着电影胶片机，跑遍陕西几乎所有的县，甚至拍摄了周恩来总理陪同西哈努克亲王的画面。这也是他*早与电视结缘。

　　初入社会，他进入江苏省广播电视厅和一个电视节目报印刷厂做印刷工。在那个滴水成冰的日子里，他的手要不断伸进冰冷的机油和煤油里。1992年6月，他的左手被棉纱拖进了两个滚筒之间，他就这样在印厂负伤了。之后，他辞去了印厂的工作，去了电视台做临时工。

　　刚去台里的时候，他做的是*低级的杂活儿。这期间，他跟着老摄像拍片子，跟在编辑旁边学习剪片。*后，摄像、剪辑、写稿、配音，他不到一年时间全部掌握。他凭着那股顽强的学习劲头，终于可以独立做片子了。

　　南京·孟非的小面馆

　　这段起伏经历，丰富了孟非的人生滋味，就像他*熟悉的重庆小面：一碗平凡的面条，面条劲道顺滑，但全靠调料提味，有了麻辣味调，使得汤料香气扑鼻，味道浓厚，让孟非小面变得有滋有味。

　　泸州老窖余韵悠长回味厚重

　　有了经验的积累，孟非参与拍摄了《西域风情》、《奔向亚特兰大》。之后，他加入江苏台二套《都市传真》栏目，从临时工转为记者。《都市传真》也让他深刻感受到媒体的力量和记者的社会责任感。

　　工作中的孟非

　　2002年，他坐上《南京零距离》的主播台，这一坐就坐了九年。2010年，他成为《非诚勿扰》的主持人，这一亮相，就引发了全国的关注，孟非这个名字也响彻大江南北。

　　胡紫薇说：“当一个同样无关风月却有着新闻理想的人去做娱乐节目，会是怎样？会是孟非的《非诚勿扰》。”现在无论是在屏幕内外，孟非带给人的印象是更有魅力、更加睿智，岁月只会让有智慧的男人变得更优雅自信。

　　这段岁月，恰似孟非所珍爱的泸州老窖百年窖龄酒：窖池在百年岁月中洗礼而成，所酿成的酒纯净而厚重。

　　而孟非*可贵的，是既能泰然自若地走红毯，也能适应走在扬尘的马路上，那种自然的感觉就像他吃不够的小面，喝不厌的泸州老窖。这两种味道对他来说，才是*接近生活本真的味道。也正是这两种味道，共同构成了孟非浓厚芬芳、纯正丰富的精彩人生。