万全县高庙堡村作坊烧酒已有500多年的历史， 大约在明末， 高庙堡就开始酿制烧酒了， 高庙堡的烧酒缘于高庙堡的水。 高庙堡的水是明亮、 透明， 无异味、 无杂质的软水， 绵甜可口， 不扒锅， 是饮用、 酿造得天独厚的好水。
同时，高庙堡村土地肥沃， 所产谷子、 高粱、 绿豆粒大饱满。 高庙堡烧酒已入选我市非物质文化遗产名录。 高庙堡村也成为我市的一个纯粹的烧酒村。
将拌好的原料上锅蒸煮，使淀粉糊化，同时杀死杂菌。盛放白酒的器具。耿俊 邢鹏飞 李利
500多年的历史传统作坊烧酒
编辑：平平 发布：2015/12/18 18:43:27 来源：中国酒水招商网 作者：佚名
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