酒标是酒的一个重要标识。但是其中的只是你知道多少呢?为了更好地了解葡萄酒的文化,今天我们一起为您解读新西兰酒标。
新世界葡萄酒的酒标都很简单易懂,新西兰也不例外,它没有旧世界复杂的分级制度,干干净净的酒标上清清楚楚地写明了酒厂名称、葡萄酒产地、葡萄品种和采摘年份等信息。
1.红石酒园(rockburn)
如果按时间的长短来算,1991年才建立的红石确实不够格在风云暗涌的葡萄酒界里排资论辈,但它所酿之酒却让人不敢小看。一款清冷新鲜的红石酒园-威士莲 (rockburn-riesling),曾经征服了各大酒展评委的味蕾。它是新西兰航空葡萄酒大赛 (airnewzealandwineawards)2007年的银奖得主,是新西兰历史*悠久的皇家酒展 (royaleastershowwineawards)2009年的金奖得主。
2.中奥塔哥(centralotago)
中奥塔哥是地球*南端,同时也是新西兰海拔*高的葡萄酒产区,气候、风土都和勃艮第有着惊人的相似。它是典型的大陆性气候,地貌也非常独特,仿佛被大火烧过的岩石放眼皆是。红石酒园的名字,就是对中奥塔哥地貌的一种诠释。
3.贝露娃(pinotnoir)
贝露娃,也称黑皮诺,原产自法国勃艮第,栽培历史悠久,据说*早的记载始于公元1世纪。如今,它在新西兰找到了第二故乡,自从贝露娃在新西兰中奥塔哥扎下根来,短短数年间其葡萄总种植量已达70%。一位酒评家曾这样评论道:“如果我是贝露娃,哪儿都不去了,中奥塔哥就是我想要停留的土地。”作为红石酒园的旗舰产品,贝露娃所酿之酒带有优雅的紫罗兰花香、甘草根的泥土气息,在酒杯摇曳时轻轻跃出,单宁丝滑,骨架轻柔,后韵略带一丝隐隐的辛香,*后留在口腔里的,是贝露娃经典的菌类质感,回味无穷。
4.胜嘉力(saintclair)
胜嘉力*早只是由sinclair家族拥有的一片葡萄园,为了纪念它的创始人jamessinclair,于是命名为saintclair。1978年,葡萄园被新西兰酒业界先锋,经验丰富的neal 和judyibbotson看中并买下,刚开始的时候,他们只是把葡萄卖给当地的酒厂,后来他们认为葡萄园已日渐成熟,于是决定创立自己的事业,创立胜嘉力酒庄。自此,一个在国际上频频拿奖的明星酒厂诞生了。
5.万宝龙(marlborough)
新西兰葡萄酒的历史相当短,但发展速度却非常惊人。狭长的南北岛,四面环海,日照充足,典型的冷气候,使得新西兰的白葡萄酒占据了全国产量的90%,尤其是万宝龙(marlborough)的白葡萄酒更享誉全世界,著名的胜嘉力酒庄就坐落在这里。
6.白沙威浓(sauvignonblanc)
新西兰是白沙威浓葡萄*优质的出产国,万宝龙则是全新西兰*好的白沙威浓产区。
寒冷的气候,*适合白沙威浓的生长,酿出的酒香味浓郁而丰富,雅致而清新。
胜嘉力的这款白沙威浓,带有复杂的水果味、石榴香和果仁味,馥郁而又不失典雅、清香和浪漫。 来源: 互联网





