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葡萄酒陈年红白葡萄酒哪个更耐储藏
编辑:平平  发布:2016/1/1 7:28:18  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  关于葡萄酒的储存,下面就红葡萄酒比白葡萄酒储藏方法上有很多的共同之处,对于有朋友质疑红葡萄酒比白葡萄酒耐贮藏度也一样吗?其实这个不能一概而论。

  葡萄酒的储存时间及方式不同结果也不同。红葡萄酒的贮藏能力主要依靠单宁、酸和整体的平衡性,而白葡萄酒主要依靠酸和整体的平衡性。白葡萄酒一般贮藏能力都不强,上市后大都需要尽快饮用,整体上不及红葡萄酒耐贮藏,但是有些顶级白葡萄酒有着惊人的贮藏能力,譬如贵腐甜白一般都具有非常好的陈年能力,可以陈年很多年。

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