一场瑞雪，从朋友圈开始，由线上到线下，从北到南，覆盖而来，这是2016年的第一场雪，也有人说这是一场互联网+雪。

　　在这人情温暖的移动互联时代，伴随着年味渐浓，“宣酒连续5年成为安徽畅销白酒”的各种报道频频进入大众视野，宣酒与安徽公共频道共同举办的“年货节送百万红包”庆祝活动，更吸引了大众眼球。作为安徽中档白酒的杰出代表，宣酒的发展已成为行业人士热议的话题，成为众多白酒企业关注的现象，更成为越来越多安徽人消费宴请的首选品牌，走亲访友的*佳礼品。

　　“时间真快，宣酒都火了5年了。”有行业人士在发出感慨时向记者介绍：在安徽，白酒品牌有着“三五年一个轮回”的魔咒，众多知名品牌曾纷纷中招，而宣酒则是一个神奇的存在。

　　5年是一个重要的节点，对于发展中的宣酒来说更是一个重要的台阶。这是怎样一个5年？

　　合肥消费者张先生：*开始喝宣酒，是同事结婚。印象蛮深的，红瓶子，很喜庆。那天喝了不少，感觉很好。从此我和同事们经常喝宣酒。现在同事的孩子都4、5岁了。

　　淮南消费者丛先生：第一次喝宣酒？印象中应该是12年我孩子上大学，在徽州府办的酒。当时店里推荐我喝的是宣酒。亲戚朋友都说好！

　　芜湖消费者吴先生：11年，我父亲70大寿。在酒店里，老人家喝过以后赞不绝口，说口感好，喝着舒服。从那以后，逢年过节，兄弟姊妹回家都会买宣酒孝敬老人家。

　　畅销年货

　　——合肥人年味记忆中*浓郁的情感

　　【自打11年春节，宣酒在合肥突然就火了起来，从此一发而不可收。宣酒小窖酿造的绵柔口感、火红喜庆的酒瓶深受合肥市民喜爱。从同庆楼到庐州太太，从朋友聚会到走亲访友，合肥人袒露着对宣酒的喜爱。5年来，宣酒已融入合肥人的生活，更成为合肥人都喜爱的年货。】

　　1月16日的合肥杏花公园，阳光明媚，游人如织。安徽卫视和宣酒共同举办的“剑侠传奇·宣酒新春年货街”正在此隆重举办。

　　“年货街上”，制糖人、剪窗花、猴面具、写春联……各种充满传统文化气息的民俗、工艺在这里展示、售卖。更有著名演员樊少皇来到现场，与合肥市民互动娱乐。同时进行的安徽年货展销会，也让杏花公园成了年货的海洋。来自安徽乃至全国各地的各种土特产品、年货产品，吸引了众多的合肥市民来此置办年货。

　　在制糖人摊前，小孩子们好奇地看着粘稠的糖浆在摊主的手中闪转腾挪，变成一个个小动物；剪纸摊上，整张纸在剪纸师傅的手中上下翻飞，很快就成了一张张漂亮的春节窗花，吸引了很多围观者。虽然春节未到，但年味儿已十足，恰似一幅庐州现代版“上河图”画卷。

　　走访中，记者见到一位大伯，正和爱人一道提着许多采购的年货，谈笑风生。便走上前去，聊了起来。

　　“大伯大妈，我是记者。你们买的年货不少呀，这箱酒挺重的，我帮您提一下。”

　　“不用了，车就在公园门口。”大伯说。

　　交谈中记者了解到，这位李大伯居住在教师新村，三个子女都在外地工作，每年都要回来吃年夜饭，就在家里吃。虽然子女们曾劝说到酒店吃，省事，但大妈不同意，说在家吃年夜饭，图个过年的气氛。

　　“这箱宣酒就是年夜饭喝的。”李大伯说。“年夜饭能喝几瓶酒呀？”记者笑问。

　　“俩小子和他，两瓶没问题。”李大妈接过话茬道：“年年都少不了，老头子就喜欢喝这酒。”

　　送别了李老伯，记者还能不时见到购买宣酒的市民。

　　资深行业人士陈先生认为，酒水是年货的必备品，这几年，宣酒已成为合肥市民都喜欢购买的年货。

　　想到年夜饭，记者电话采访了同庆楼客户部负责人。

　　他告诉记者，到目前为止，同庆楼的年夜饭已基本订满。该负责人表示，同庆楼作为合肥*火爆的酒店之一，宣酒在该店受到越来越多消费者的欢迎，点击率上升很快。从以往经验看，虽然有一部分顾客会自带酒水，但更多的顾客会使用该店推荐的宣酒作为一家人年夜饭的酒水。

　　作为在合肥畅销多年的白酒品牌，宣酒从城区到郊县，从各种酒宴到走亲访友，都是消费者喜爱的品牌。

　　肥东县龙塘开发区庆泰烟酒的店主周老板向记者介绍，去年春节前他进了300箱宣酒，到大年三十卖了100箱。当时老婆埋怨他进的太多，他自己也很着急。但是，从大年初二开始，三天就卖完了，以至于初六有人买宣酒，他店里就断货了。

　　“为什么会这样？”记者问。

　　“现在人买年货不像以前，一次性买足。一般是提前买一点家里用的。到走亲访友送礼的时候，随时到店里买礼品。宣酒现在是我们这儿春节走亲访友*好卖的礼品酒，所以到了那个时间，买的人突然多了起来。”周老板不愧开了多年的店，生意经说起来头头是道。

　　“今年你进了多少宣酒？”记者问。“500箱。”周老板说。

　　“今年进这么多货，老板娘没唠叨了吧？”记者笑道。

　　“不会。我做宣酒5年了，宣酒一年比一年好卖。今年春节只会走得更多。”周老板似乎信心满满。

　　听到这里，记者才真正感受到宣酒为何能进入千家万户，连续5年畅销合肥，影响着合肥人的情感与生活。

　　红动江淮

　　——安徽人舌尖上*香醇的至味

　　【从占据省城合肥，到风靡江淮大地。这支来自江南的美酒，很快得到安徽消费者的喜爱。在六安、滁州，在芜湖、宣城，在宿州、阜阳，在淮南、淮北……宣酒成为*受大众欢迎的中档白酒，是安徽人舌尖上的欢乐，是安徽人舌尖上的情感，是安徽人舌尖上的新年。】

　　“萧县葡萄砀山梨。”这是一句深深扎根在老一代安徽人脑海中的话语，而如今，连年畅销的宣酒，也像这句古老的话语，传遍皖北，传遍安徽。

　　2016年1月6日，宿州砀山，一株数百年梨树王嶙峋逸出，枝杈虬劲。

　　记者来到离此不远的良梨镇，采访了王凤超市。王凤原是供销社职工，2000年供销社改制后，分得了两间门面，开始做酒水日杂的批发零售。经过多年的打拼，现在小店已经营得非常红火。

　　走进店里，入眼的即是一个宣酒货堆。其他的商品也琳琅满目，把两间门面堆放得满满当当。一看就是货卖堆山，生意兴隆。

　　“你家宣酒进了不少啊，平时主要是什么样的顾客买？”记者问。

　　“都有买。有买了到酒店喝的，有买了办酒的，去年就卖了500多件。”王女士的回答诚恳淳朴，透着北方人爽朗的性格。

　　“办什么酒用宣酒？”记者问。

　　“办喜事啊，俺们这喜事就兴用这酒。”王女士说。据了解，良梨镇在砀山算是经济不错的乡镇。几年前当地办喜酒普遍开始用宣酒。王凤经营多年，人缘很好，积累了很多老客户，周边很多人家办酒都到她店里来买。

　　说到当地人为什么喜欢喝宣酒，王凤说：“这酒柔，好多人都喜欢，喝开了呗。”

　　与砀山紧密相连的萧县，是葡萄之乡。但这个葡萄王国近年来蜚声而起的却是萧县羊肉，引得众多“吃货”蜂拥而至。

　　记者来到萧县，好客的萧县朋友在圣泉寺下的徐长青羊肉馆予以招待。

　　这是萧县*负盛名的羊肉馆，两层楼房依山而建。我们进来时，只见大厅里十多桌客人满满当当，绝大多数桌上摆放着红艳艳的宣酒。朋友提前预订了包厢，在等待过程中，记者和朋友聊了起来。

　　“你们这里也流行喝宣酒了？”“是啊。这酒不错。”朋友说。

　　“砀山那边宣酒也很流行。”记者说。

　　“萧县砀山本来就离得近，这酒在我们这一带喝开了。大家都一样。”朋友说。

　　开席后，一道道羊肉陆续上桌，孜然羊肉，青椒羊肉，葱爆羊肚，手抓羊肉，麻辣羊拐……令人目不暇接，胃口大开。

　　据朋友介绍，现在萧县的羊肉知名度很高，来萧县吃羊肉的人都喜欢配宣酒。宣酒入口好，喝下后泛甜味，搭上羊肉的性温，很多人喜欢。

　　有人说，中国人对吃是*讲究的，有人说，中国人对喝是*讲究的。其实，吃喝从来不分家。这种来自舌尖上的感觉，满足我们的口腹之欲，带给我们快乐与美好。这也是宣酒，从南而北，覆盖安徽，带给安徽人舌尖上的至味。

　　小窖酿造

　　——连续5年畅销安徽的品质密码

　　【宣酒品质与其他白酒品牌*大的不同在于，宣酒是小窖酿造。这种特有的窖池，体积在9立方米左右，发酵更充分，酿出的酒，醇厚绵柔不上头。同时，宣酒人专心专注，只做一款产品，确保了品质不断提升。】

　　宣酒能够获得越来越多消费者的青睐，连续5年畅销安徽，其背后的原因到底是什么？

　　据宣酒集团质量总监、国家级酿酒品酒师黄明介绍，中国白酒专家组组长沈怡方先生认为：“宣酒小窖池是江南地区特有的一种小窖池。因为体积小，糟醅与窖泥接触面积大，发酵充分，能产生更多的香气成分，酒体更加醇和、绵柔。”沈怡方早年专门做过小窖研究，曾在其专著《中国白酒生产技术全书》中对小窖价值有过详细论述。

　　在沈怡方的指导下，宣酒集团投入大量人力物力，加强了小窖酿造工艺的保护与研究，不断提升小窖酿造工艺水平，使宣酒品质越来越好。

　　黄明还表示：宣酒人专注小窖酿造，用精益求精的工匠精神专心做好一款产品。与其他多产品线的徽酒相比，宣酒更能够集中资源，不断优化、提高品质。宣酒能够连续5年畅销安徽，原因就在于此。