在贵州的老名酒中，自1983年以来，先后被评为省优、部优、国优产品，并多次荣获国内、国际食品博览会金奖的贵州湄窖，始终深受广大消费者青睐和备受业内关注。尽管近年来整个白酒产业发展陷入产业调整的低谷，湄窖人始终以高品质酿造标准，为消费者酿造一壶好酒。近日，记者走进贵州湄窖酒业，探访这个贵州老名酒的发展故事。

　　60年沉淀 湄窖情怀

　　坐落于素有黔北小江南湄潭的贵州湄窖酒厂，1953年建厂至今，已走过55年风雨历程。

　　随着时代发展，上世纪九十年代初，一跃成为国家大二型企业。据湄窖酒业老员工回忆，当年湄潭县财政收入4000多万元，湄窖酒厂就贡献3000多万。从酒厂当年发展的历史辉煌中，可见湄窖这个品牌，对于地方经济发展的推动和促进意义。在湄窖的生产地，周边的百姓也因有湄窖酒厂的存在而感到自豪。

　　“当年的湄窖酒，销售火爆，喝上湄窖酒是一件特别高兴的事！”在湄潭县土生土长的姜先生说，六十多年来，从小就见证着湄窖酒厂发展变迁的他，自然对湄窖酒厂有着浓郁的情意，只要有闲暇时间或湄窖酒厂组织活动，他都要去厂里面看看。

　　湄人善酿 好酒酬宾

　　湄潭是有名的美酒之乡，酿酒历史悠久。

　　据康熙《湄潭县志》所载：湄人善酿，好酒酬宾。而仙人张三丰酒醉江边的故事广为流传，也造就了湄潭为美酒之乡的美名。

　　善酿的湄窖人，配有优越的环境，造就中国湄窖系列产品获得一系列的荣誉。据了解，以优质高粱、小麦为原料，采用浓香型白酒生产工艺与现代科技相结合新技术，混蒸混烧、续糟发酵，经蒸馏、贮存、勾兑精制而成的湄窖酒，具有清澈透明，芳香浓郁，醇厚绵甜，回味悠长等特点，被中外专家评为酒中珍品。

　　湄窖酒业有限公司董事长陈长文表示，1983年以来，贵州湄窖先后被评为省优、部优、国优产品，1988年荣获中国首届食品博览会金奖，并在同年莱比锡秋季国际博览会上独占鳌头，荣获唯一的一块白酒金牌。1992年再次荣获首届美国国际名酒博览会金奖，随后，1993年首家荣获全国白酒行业质量体系认证和产品质量认证证书。

　　陈长文告诉记者，贵州湄窖畅销时，全国二十九个省、市、自治区，均能够买到湄窖酒，贵州湄窖一度成为全国知名品牌和世界品牌，遍及全国各地，并出口东南亚，欧美等国家和地区，深受广大消费者青睐。与上世纪90年代贵州湄窖酒厂跨入省级先进企业，国家二级企业及全国500家*佳经济效益*大工业企业和贵州省50家*大工业企业行列，年创利税5000余万元。带动了印刷、运输、餐饮、娱乐、城建、通讯等行业的发展。对促进财税增收，人员就业、支持地方公益事业等方面作出了积极的贡献。

　　遗憾的是，上世纪九十年代中期，由于体制、机制等原因，错失了发展良机，贵州湄窖由畅销全国的知名品牌，陷入发展低谷。

　　鞠躬尽瘁 酿壶好酒

　　然而，尽管曾经陷入发展低谷，湄窖人始终没有停下重振的脚步。2011年，贵州中尔集团全资收购了贵州老八大名酒之一的贵州湄窖酒业，并进行了重组。在严峻的形势下，贵州湄窖在重组后的两年时间里，进行了精研产品、精耕渠道、精细管理的“三精”建设，到2013年突破了2亿的销售目标，为湄窖酒业的品牌复兴奠定了市场基础。同时，改组后的湄窖酒业还于2012年提出了中长期规划。

　　加入中尔实业后，湄窖酒业有限公司全体员工认真践行“为神州酿一壶好酒”的企业核心理念，以“酿百年湄窖好酒、塑老牌国优品牌、担当社会责任”的企业使命为己任，发展湄窖酒。并因此带动农业和运输业、建筑业、旅游业、服务业等产业的发展，必将为湄潭地方经济的发展做出积极贡献。

　　陈长文说，在企业迈过了3—5亿销售的关口后，将加快“创建中国知名白酒企业，打造中国白酒知名品牌”的步伐，用5年左右的时间，使企业生产能力超过10000吨，销售过10亿元，进入贵州酒业前5强，进入中国强势白酒企业的行列，成为湄潭乃至遵义、贵州的白酒税收强势企业。

　　刚刚步出困境的贵州湄窖酒业，回望来路，唏嘘满怀，湄窖酒业董事长陈长文说，“一壶好酒，一个被市场*终认可的品牌，需要鞠躬尽瘁的投入，需要用血和泪去换取。但凡在酒行业胸怀千顷志、深耕细作过来的人，都会明白这种感受！”。记者 顾野灵