平湖有喝年酒的习俗，尤其是农村，当天邻居是一定要请来吃饭的，因为他们那里一个姓大多是同一族人，所以请一次邻友要摆上好几桌，菜也准备得很充足。在这一年一次的喝年酒过程中，邻居间的关系更加亲密了，即使有小矛盾也在酒杯碰撞间化解了。这也是当地村民人人讲义气、更团结的原因之一。

　　招待亲友们吃年酒这天，请客的人家通常一早就开始忙着清洗上一天买好的各种净菜。因为亲友们多，所以要早做准备，否则会来不及。

　　平湖喝年酒的习俗已有上百年了，在老一辈人眼里，喝年酒通常要从大年初一一直持续到年初六。“在这段时间里，我们都待在家里，等所有要请的人都来了，才开始自己喝年酒。小时候因为条件有限，那时喝年酒真的是薄酒无菜。酒是价钱便宜的散装白酒，菜是萝卜丝、豆腐汤，外加平时舍不得吃的咸鱼、猪头肉等。”年逾九旬的王老太说，虽然现在很多民间习俗都在淡化，但这喝年酒的习俗却一直延续着。

　　如今，王老太家的生活越过越红火，年酒的酒菜佳肴也惹人垂涎，就拿去年而言：腰果、白鸡、酱鸭、牛肉、海蜇、走油蹄髈、蟹、虾等一应俱全，可以说，在酒店里能看到的东西，如今在平湖的普通家庭也大都能找到。

　　一些认真的人家，还要确定请亲戚喝年酒的日子后，前四五天就要开始筹备了，市场上去了一趟又一趟，买干货，买新鲜的肉品果蔬。

　　现代人工作忙，生活丰富节奏快，不少人在年初七就回归到了日常的工作生活中。时间有限，短短几天里很难走完所有的亲戚，因此有些人家都趁春节前的双休日就开请亲友们喝年酒，以便到了春节期间时间宽裕些。

　　每当喝年酒时，平湖人的至亲欢聚一堂，好不热闹。平湖民间文化协会顾问张玉观认为，城乡居民请客喝年酒，反映的是居民对人情的看重，这是一种好的现象。喝年酒正是大家加强沟通、增进情感的良好方式。王斐帆