勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中，加以搅拌，数日后便乳脂分离，发酵成酒。随着科学的发达，生活的繁荣，蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善，不仅有简单的发酵法，还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。
马奶酒：每年7、8月份牛肥马壮，蒙古族人将马奶收贮于皮囊中，加以搅拌，数日后便乳脂分离，发酵成酒。马奶酒性温，有祛寒、舒筋、活血、健胃等功效。被称为元玉浆，是“蒙古八珍”之一。
马奶酒舒筋活血健胃乃蒙古八珍之一
编辑：平平 发布：2016/2/9 20:45:55 来源：中国酒水招商网 作者：佚名
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