在我的故乡赣南石城县秋溪村，每逢农历正月初一（旧历新年初一），都有一次“添丁酒”活动。赖氏家族原籍河南省颍川郡，即今天的河南省禹州市。北宋末年，为逃避北方金兵南侵，流落到闽西宁化石壁一带，搭建茅棚，垦荒度日。若干年后，向西翻过武夷山脉，来到赣南石城县秋溪村定居。村里原有的温氏宗族比赖氏更早定居于此，人丁兴旺，经济实力强大。该村有一座坐北朝南的温氏宗祠，每逢节日、祀典、婚丧、庙会等各种活动，非常热闹，赖氏宗族望尘莫及。

　　后来，在村头东南侧也建立了一座“赖氏宗祠”。每年除了举行祭祖活动外，还公议决定，凡是赖氏家族门中人，前一年有添丁（生养了男孩）的，都要在来年农历正月初一上午备齐肉圆、八大碗下酒菜和几大座壶（约八九斤重的锡酒壶）客家水酒，供赖氏族人共享添丁之喜气，寓意人丁兴旺，同欢共庆。同时添丁户要为祠堂添置新丁桌凳，将宝宝的生辰八字写在红纸上，报给祠堂理事上红谱，并贴在祠堂耀眼处。添丁户家长还要在此日买来花灯在祠堂灯棚、厅堂等地张挂，谓之“起灯”，此后每天早晚都去添油，直至元宵“结灯”。

　　到正月初一上午，族长和助手就领着居民到祠堂来喝酒吃菜。族内孙叔（宗亲）穿着新衣裳，笑容满面，喜气洋洋，拥向赖氏祠堂，对着添丁户家长，众呼迪庆，共道吉祥。此时族长*忙，在别人饮酒时，他手拿名单，逐一念各户主姓名，添丁户就将肉圆分发给各户来人，每户按人头计，每人两只，不来领的作自动放弃。酒菜、肉圆只有数量的规定，而无质的限制。酒有醇薄，菜有优劣，肉圆子有大小，由添丁户根据财力自行酌定。富户自然体面些，贫户只得借债举办，习俗难违，吝啬户每遭清议。

　　这项“添丁酒”活动世代相传，至今仍久盛不衰。现在每年正月初一，除了赖氏宗族外，还吸引了不少外姓氏族也来参加活动，并受到赖氏宗亲的欢迎。“添丁酒”已经成为全村人增进友谊的联欢会了。赖晨