华姿山庄（tenuta di valgiano）酒庄位于意大利中部的托斯卡纳产区一个石灰岩小山山谷中，可俯瞰意大利洛卡小镇的美丽风景，后面矗立着一座高约900米的亚平宁山脉，因此水源充足，通风条件良好。北托斯卡纳的地中海式气候赋予酒庄几近完美的风土，酒庄于1997年转变为有机种植模式，并于2002年发展为生物动力法种植模式。酒庄的目标是，以尽可能简单的方式酿造出诠释当地风土特质的卓越葡萄酒。

　　酒庄历史

　　华姿山庄自14世纪起已经开始葡萄种植，面积42公顷，但葡萄的种植面积只有16公顷；华姿山庄出品两款主要的酒，分别是正牌酒tenuta di valgiano和华姿山庄副牌酒tenuta di valgiano palistorti；正牌酒一年只出不到1万瓶，而副牌酒也只有约2－3万瓶，产量只有拉菲酒庄的十分之一。

　　华姿山庄的酒主要由传统托斯卡纳葡萄品种桑娇维塞（sangiovese）酿成，但也带有少比例的西拉（syrah）和梅洛（merlot）。老板morano是一个富有却很朴实的年青人，他于1991年买下该酒庄，便立志要把它做成意大利的一级名庄。原本就极度喜爱乡村生活的morano索性将全家都搬到酒庄里住，自己更是亲力亲为地照顾每一棵葡萄树、看守着每一桶正在成熟的美酒。正是靠着morano对酒的热爱和投入，华姿山庄很快就成为托斯卡纳、乃至全意大利的一级名庄。

　　葡萄品种

　　酒庄梯田式的葡萄园种植的红葡萄品种有桑娇维塞、美乐与西拉。三者混合酿制而成酒庄的两款红葡萄酒：palistorti rosso以及旗舰酒款tenuta di valgiano rosso。华姿山庄（tenuta di valgiano）酒庄种植的白葡萄品种有维蒙蒂诺、特雷比安诺、玛尔维萨、霞多丽以及长相思，几者混合酿制而成palistorti bianco白葡萄酒。

　　葡萄园

　　种植特点

　　华姿山庄不仅风景秀丽，而且是一个完全环保的意大利名庄，参观葡萄园时用木枝翻开泥土，会发现有不少种类可爱的小生物在泥土下面怡然自得地忙碌着，颇为可爱。华姿山庄的葡萄园从来不施用任何的化学肥料，让葡萄在*自然的生态平衡中健康成长，以保证葡萄*原始的优良品质。

　　葡萄酒品鉴

　　华姿山庄正牌酒tenuta di valgiano是由60－70%的sangiovese、15－20%的syrah、15－20%的merlot混合酿制而成，酒体呈深红宝石色，带有黑浆果的芬芳，香味浓郁而刺鼻，入口后口感强劲有力、浓烈而温暖，回味无穷，的确是一款不可多得的世界级佳酿。来源：要红酒网