中国的酒文化源远流长，无酒不成席，无酒不成宴，酒，早就已经渗进了普通中国人血脉中。山西曾长期以来是中国北方的行政及军事中心，这里的酿酒工艺传承了千年，直到今天，许多酒坊依然是在采用*原始的手工酿酒工艺法。因为他们认为，只有这样酿出来的酒，才称得上是真正的“十里香”美酒。平遥人家酒，便是这种传承了千年酒文化的产品。

　　说起平遥古城，那可是被列入了联合国教科文组织名录的中国历史文化名城，而平遥人家酒是伴随着平遥古城成长起来的，其味浓，其香远，十里之内皆飘香，酒不醉人人自醉。品一口平遥人家酒，仿佛穿越历史时空，又回到了那风云激荡的战争年代。在平遥，你会觉得很奇怪，因为这里处于新世纪的时代，却听不到现代化机器的轰鸣声，平遥古城的旅游带动了整个古城的经济，也在改变着平遥的文化。醇香的平遥人家酒，见证了平遥人割不断的文化纽带。

　　现在很多前往平遥的游客，不管怎么忙，现得怎么累，晚饭时一定要喝上那么一杯平遥人家酒。那酒中饱含的是平遥人浓浓的深情，在现代化机器工业的强力推动下，一幢幢古建筑被推平，随着古建筑消失的是曾经辉煌的中华文化。而在平遥，当地人却把对家乡的爱，对亲人的爱，对朋友的爱全部融入到了平遥人家酒中。那繁琐无比的酿造工艺，恰恰体现了当地人对于中华酒文化的热爱。曾经有很多的文人墨客对平遥人家酒给予了高度的评价，这其中就包括西晋著名诗人孙绰，一句“清风十里醉佳酿”，让多少人为之倾倒。

　　如今，昌盛溢丰酒业出品的平遥人家酒已经实现了公司化运作，这是为了让这个传承千年的酒品牌能够在当今时代更加发扬光大。每一滴平遥人家酒都是精工细作，让你唇齿留香，回味绵长。难怪那么多的游客来到平遥后，在游玩之余特别喜欢成群结伙坐下来，一杯平遥人家酒，一小碟花生米，一份平遥牛肉，畅谈人生，不醉不归。在他们看来，这才是人生的*大乐趣，那一刻，什么富贵功名，什么金钱美女，都已经不重要了。只愿一杯平遥酒，长醉不醒梦昔别。来平遥，一起尝一尝那别具风味的平遥人家酒吧。中国江苏网