彼得·蒙大维（peter mondavi）先生是美国纳帕谷（napa valley）著名酒庄——查尔斯库克酒庄（charles krug）的老庄主，也是罗伯特•蒙大维（robert mondavi）的弟弟，他在为家族酒庄奉献了半个多世纪后，*终在自己家中逝世，享年101岁。

　　2016年2月20日，纳帕谷葡萄酒业传奇人物彼得·蒙大维先生在加州圣海伦娜（st.helena）的家中，在家人的陪伴中逝世。

　　1. 彼得·蒙大维先生的早前时期

　　彼得·蒙大维先生生于1914年，比哥哥罗伯特·蒙大维小1岁，他的父母都是意大利人，之后移民美国。在彼得·蒙大维先生还是个男孩子的时候，他就已经开始接触葡萄酒了，*开始时协作其父亲打理酿酒葡萄的运输生意。1938年，彼得·蒙大维先生进入美国斯坦福大学，学习经济专业。由于他对酿酒十分着迷，毕业之后进入加州大学伯克利分校（university of california, berkeley）的酿酒专业做研究。第二次世界大战的爆发，中断了彼得·蒙大维先生的事业，使他在海外参军，直至1946年才回国。

　　2. 彼得·蒙大维先生担任家族酒庄ceo

　　1943年，彼得·蒙大维先生的父亲凯撒·蒙大维（cesare mondavi）和母亲罗莎·格拉西（rosa grassi）在纳帕谷买下了查尔斯库克酒庄，该酒庄由普鲁士移民查尔斯·库克（charles krug）于1861年建立。该酒庄是纳帕谷现今依然在运营的*古老的酒庄。1976年，彼得·蒙大维先生的母亲逝世后，他开始担任酒庄的ceo，直到2015年退休。

　　3. 彼得·蒙大维先生对家族酒庄的贡献

　　彼得·蒙大维先生对家族酒庄做出了巨大贡献。他的家人说：“在纳帕谷酒庄的收购潮流中，彼得·蒙大维先生坚决捍卫家族对酒庄的所有权，努力保护家族的葡萄园。从2001年至2010年的9年时间里，蒙大维先生投入了2200万美元，对酒庄400英亩葡萄园进行重新种植，主要种植波尔多红葡萄品种，并坚持可持续发展的理念，采用*先进的酿酒设备。他一生都致力于建立、发展和保护家族的葡萄酒事业。”

　　彼得·蒙大维先生接管家族酒庄查尔斯库克酒庄约40年，对家族酒庄奉献了半个多世纪。即使到了90多岁，彼得·蒙大维先生仍坚持每日到酒庄巡视、品酒，确保酒庄依然朝着正确的方向发展。

　　4. 彼得·蒙大维先生对纳帕谷葡萄酒业的推动作用

　　此外，彼得·蒙大维先生还是美国纳帕谷的葡萄酒业的传奇人物。他对加州葡萄酒酿造行业的发展，具有重要的推动作用，在纳帕谷建立很高的威望。他对白葡萄酒和桃红葡萄酒的低温发酵法深有研究，是第一个在纳帕谷实践低温无菌过滤来防止葡萄酒变质的人。1963年，他成为纳帕第一个使用法国橡木桶陈酿葡萄酒的酿酒师。他还是加州第一批种植黑皮诺（pinot noir）和霞多丽（chardonnay）品种的葡萄酒生产商。

　　彼得·蒙大维先生经营的查尔斯库克酒庄连续多年被评为加州*多产的酒庄。1986年，美国纳帕谷葡萄酒协会（napa valley vintners association）将彼得·蒙大维先生评为“纳帕谷12大传奇人物之一”，他也是这12大人物中，寿命*长者。

　　2002年，彼得·蒙大维先生作为“纳帕谷牛人”（napa mavericks），成为著名葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》（wine spectator）的封面人物。2009年，彼得·蒙大维先生获得了加州博览会（california state fair）纳帕谷酒商类终生成就奖。（编译/penny）