罗讷河谷产区是许多名人雅士如著名小说家大仲马、罗马学者普林尼、法国国王菲力普四世、美国第二任总统杰佛逊、大文豪雨果、音乐大师华格纳、法国前总统戴高乐等眷爱之地,在面积和产量上,罗讷河谷是法国第二大监控命名原产地。
自古以来,罗讷河谷(rhonevalley)都是葡萄酒的主要产区,其缔造的葡萄酒文化不仅仅影响到了历史的发展,即便现在也深受人们的喜爱。以至于有人说:“没有任何地方的地位能够比得上罗讷河谷。”
在公元前4世纪,葡萄树就随着希腊人的到来而在罗讷河谷生长发芽。随后而至的罗马人在这里建立起来大量的葡萄园,并将其威名沿着贯穿法国的“罗马道”传向远方。进入中世纪,教廷的影响成了*要的因素,尤其是1309年天主教教皇克莱蒙5世(papeclimentv)将其教廷从罗马迁入南罗讷河谷的阿维翁(avignon)后,教廷对葡萄酒行业的影响更甚。教皇新堡(chateauneuf-du-pape)就是这段历史的见证人,其本意为教皇的新婴儿床。
教皇新堡葡萄酒以其优异的品质、有限的产量以及一些不计成本的酿造技艺让它立足于世界葡萄酒帝国之巅,这些酒大多都在30美元/瓶以上,而对于那些稀世珍酿,即便100美元/瓶也不是什么罕见的事。不过,在这片土地上,教皇新堡仅是其中*耀眼的代表而已,其周围还出产数量众多、风格类似、复杂度也相差无几的葡萄酒,更关键的是这些葡萄酒的价格还很便宜。
罗讷河谷葡萄酒分级制度
1、基础级:罗讷河谷丘葡萄酒(cotes-du-rhoneaoc)
基本款的罗讷河谷丘葡萄酒的酿酒葡萄可以采用这一大片地区的任何地方,其中偶有优秀酒款,但大多数罗讷河谷丘葡萄酒都是酒体过轻,结构不够复杂,属于年轻易饮型酒款。
2、中级:罗讷河谷丘村庄级葡萄酒(cotes-du-rhone-villagesaoc)
这一级别酒款较罗讷河谷丘级别更高,大多数酒款都采用歌海娜、西拉和慕合怀特酿造。这些酒的酒标上往往会出现“village”的字样来表明其来源。另外,有一些村庄获得了独立的aoc产区认证资格,因此这些村庄的名字可出现在酒标之上,这样的村庄目前共有18个,其酒标上的名称往往是“villagenamed+cotes-du-rhone-villages”字样。
3、顶级:村庄级葡萄酒(villagesaoc)
在南罗讷河谷,一些村庄由于其葡萄酒的高品质而获得了独立的aoc资格,比如瓦给拉斯(vacqueyras)和吉恭达斯(gigondas)等,这两个村庄葡萄酒风格与著名的教皇新堡葡萄酒相似,不过价格却要平易近人得多。而作为村庄级葡萄酒中*出名的葡萄酒,教皇新堡葡萄酒在南罗讷河谷有着特殊的地位。这些酒往往风味饱满,结构复杂,充满甘美的黑色和红色水果味,还伴有鲜明的熏肉味、迷迭香、鼠尾草甚至青橄榄的味道,口感丝滑,余味中还伴有泥土的气息。
4、葡萄园级,教皇新堡
罗讷河谷丘子产区拥有18个各具特色的葡萄园,其中8个位于北罗讷河谷,10个位于南罗讷河谷,其葡萄酒约占罗讷河谷葡萄酒总产量的20%,是真正的“风土”型葡萄酒。它们分别是罗第丘(coterotieaoc)、孔德里约(condrieuaoc)、格里叶堡(chateau-grilletaoc)、圣约瑟夫(st.josephaoc)、科尔纳斯(cornasaoc)、圣佩雷(saint-perayaoc)、克罗兹-埃米塔日(crozes-hermitageaoc)、埃米塔日(hermitageaoc)、迪瓦产区(dioisaoc)、罗讷河谷丘(cote-du-rhoneaoc)、吉恭达斯(gigondasaoc)、瓦给拉斯(vacqueryrasaoc)、万索布雷(vinsobresaoc)、博姆-威尼斯(beamesdeveniseaoc)、拉斯多(rasteauaoc)、利哈克(liracaoc)、塔维勒(tavelaoc)和教皇新堡(chateauneuf-du-papeaoc)。
南、北罗讷河谷
罗讷河谷产区沿罗讷河谷的狭长地带自北向南呈条状分布,以蒙特利马尔(montelimar)为界,罗讷河谷被分为北罗讷和南罗讷两大葡萄酒产区。
北罗讷河谷
法国*陡峭的葡萄园大多都位于罗第丘(coterotie),是非常理想的西拉产地,酿制的葡萄酒充满了覆盆子、紫罗兰、松露和巧克力的香气。罗第丘的葡萄酒的价格都较高,但物有所值。
孔德里约(condrieu)和格里叶堡(chateau-grillet)的小葡萄园以出产甘美可口的维欧尼葡萄酒而出名。
埃米塔日(hermitage)葡萄酒在全球都享有盛誉,多数葡萄酒都是用西拉酿造,而且陈年潜力都非常可观。陈年后的葡萄酒口感圆润,酒体饱满,充满红色水果味、野花香和皮革味。
南罗讷河谷
教皇新堡(chateauneuf-du-pape)是罗讷河谷*著名的aoc产区,是法国第一个取得aoc资格认证的产区。这里的官方法定葡萄品种多达18种,教皇新堡出产*多的是红葡萄酒,主要以歌海娜和神索为主,还结合了慕合怀特、西拉以及其他法定红葡萄品质,其酒酒体饱满,充满扑鼻的黑色水果味,结构平衡,还伴有矿物气息。
塔维勒(tavel)就是桃红葡萄酒的代名词,生产世界*好的桃红葡萄酒,被誉为“桃红酒之王”(leroidesroses)。
罗讷河谷知名酒庄
北罗讷河谷知名的酒庄:吉佳乐世家酒庄(e.guigal)和让-路易斯•沙夫酒庄(jean-louischave)等。
南罗讷河谷知名酒庄:莎普蒂尔酒庄(m.chapoutier)、博卡斯特尔酒庄(chateaudebeaucastel)、帕普酒庄(closdespapes)、稀雅丝酒庄(chateaurayas)和老电报酒庄(domaineduviexutelegraphe)等。
酒,还是要喝好的





