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鲁酒30年来的“剑客“纷争
编辑:惠惠  发布:2016/3/8 9:12:04  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  “剑客”指行走江湖的武功高强的佩剑侠士。自古以来,每逢社会变革或者乱象丛生的时侯,“剑客”的精神和故事就会在江湖上流传。“剑客”的魅力在于——越是遇到困难和强大的对手,越是敢于亮剑,绝不服输。

  对于中国白酒行业来说,“剑客亮剑,门派纷争”的故事每天都在上演,酒林高手们深怀绝技,出奇制胜,刀光剑影,风云际会,无不为江湖地位而战。

  从建国前的“国宴第一用酒”之争,到建国后的“国酒”之争;从“浓、清、酱”三大香型争锋,到泸州老窖打造“白酒金三角”、茅台提出“中国白酒未来十年看贵州”、洋河确立“东部酒都”的产区之争;从“茅五剑”格局变换,到怒揭“巴拿马大奖真相”;从北京“二锅头鼻祖之争”,到鲁酒“芝麻香战争”;从川酒“六朵金花”,到江苏“三沟一河”等等,无不充满“倚酒走江湖,亮剑立宗法”的侠客味道和战争硝烟。

  酒林剑客频频亮剑,招招制敌,再次证明,在白酒行业“没有永远的朋友和敌人,只有永远的利益”。

  第一部 鲁酒成为“励志”好榜样

  在中国白酒产业中,鲁酒的江湖地位一直举足轻重,至1990年代,曾经红极一时,名震寰宇,剑客林立,风光无两。但是,鲁酒又是一个极为特殊的版块,产销巨差,荣辱共存,喜忧参半,跌宕起伏。

  在一次行业论坛上,一位专家说过这样一段意味深长的话:“鲁酒有‘两个痛点’和‘两个亮点’在全国名列前茅——两个痛点,一是1997年央视‘标王事件’的沉重打击;二是2009年‘白酒产量第一省’桂冠被四川摘走。两个亮点,一是山东是中国白酒消费氛围和市场潜力*强大的省;二是山东是名副其实的文化大省和酒文化大省。”

  行业人士认为,鲁酒的特点是“产业结构先天不足,山峦叠嶂主峰不显,芝香品类有名弱市,省销市场特别巨大”。目前,省内市场正处于“触底反弹、优化淘汰、新老交替”期;省外市场正处于“战略个案和据点试水”期。

  很多人用巴顿将军的一句名言来鼓励鲁酒,并看好鲁酒的未来:“衡量一个人的成功标志,不是看他登到顶峰的高度,而是看他跌到低谷时的反弹力”。可以这样说,遭受“标王事件”打击后,鲁酒成为了中国白酒界“抗挫励志”的好榜样和商学案例,自我纠错能力逐渐加强,科技队伍、工艺品质、品牌文化“三项指标”都在快速提升,表现令人满意。

  一份资料显示,在低谷反弹期第一年暨2004年,全国白酒工业百强企业上榜名单中,山东白酒企业达到17家,超过川酒的16家,安徽有10家,河南有7家,山东成为上榜*多的省份。同时,在2004年的全国白酒企业销售500强中,山东也有十多家企业榜上有名。2004年,山东年销售额过亿元的企业有20家左右,超过5000万元的有15家左右。

  尽管成绩喜人,但是,个头太小,群羊无首,依然令鲁酒信心不足,底气不足,根本不敢妄谈“复兴”二字。

  鲁酒未来反弹力的强弱,关键看能不能产生三类人——“高屋建瓴而又内功非凡的企业领袖;‘蓝血十杰’一样的科研大师队伍;江湖剑客一样招招制胜的营销高手”,这三种人将激活这个族群,内生出一种强大鲜明的“鲁酒磁场”和版块个性,感染并带领整个“狼群”向前冲锋。

  一如业界流传的“西不入川,东不入皖”和现在的“苏酒创新”,川、苏、皖三个省都有了各自不同的区域个性,往往令外来品牌“望而生畏”,不敢轻易进入。鲁酒企业阵营如能锻造出一至三个身怀绝技的“江湖剑客”,必将对内建立起独特的“版块壁垒”,对外重夺行业话语权。

  “三剑客”浮出水面

  曾经跌到低谷的鲁酒,反弹力在哪里呢?谁将是鲁酒重掌话语权的“剑客”?江湖中正在流传他们什么样的故事?

  2015年岁末,是鲁酒参加“中国白酒大阅兵”展现风采的特殊一年,同时也是鲁酒“自我分割,创变格局”的一个分水岭和时间节点。

  2015年11月8日和12月9日,“中国酒类流通协会”和“中国食品工业协会白酒专业委员会”两大国字号协会,相继隆重举行了两场“高大上”的行业表彰庆典,一个是“中国酒类流通协会成立20周年纪念大会”,一个是“中国食品工业协会白酒专业委员会成立30周年座谈会”。

  一个跨越20年,一个跨越30年。两场高规格的大会,是对鲁酒企业阵营20-30年来开拓发展的一个梳理、总结、认定和表彰。20年一直追赶超越,30年一直稳健经营——鲁酒阵营能有几家这样的企业?凭什么是这几家企业?

  在“中国酒类流通协会成立20周年纪念大会”上,鲁酒阵营荣膺“中国酒类流通领袖奖”的企业只有三家——景芝、扳倒井、花冠。在中国食品工业协会白酒专业委员会举办的 “1985-2015中国白酒30年颁奖盛典”上,鲁酒阵营获得奖项的企业有6家——景芝、泰山、扳倒井、花冠、古贝春、孔府家。其中 “景芝、扳倒井、花冠”三家又在其列,同获双项大奖。

  细心的行业人士把“20年”和“30年”两场大会的表彰名额进行总结归纳“合并同类项”后,猛然发现,鲁酒“三剑客”赫然浮出水面——“景芝”、“扳倒井”、“花冠”。

  据说,这个结果,是经过山东省和国家两大协会权衡再三和深思熟虑后公布的。山东省和国家两大协会为什么同时选中了这三家酒企?是事出有因?还是偶然中的必然?三家企业给鲁酒带来了什么?又代表了鲁酒什么?来源:网络

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