湖南的老李省吃俭用在1985年花七八十块买了一瓶当年年份的贵州茅台酒，藏在自家的菜园里，如今二十多年过去了，老李把它挖了出来，并称自己这瓶陈酿茅台可以卖到十万元。后来，老李带着珍藏茅台来到长沙，酒厂专家鉴定后，竟称这瓶酒只值三四千元。因保管不善使得外包装破旧，反倒破坏了其价值，老李大失所望。
不仅仅是老李，如今各家各户几乎都会珍藏几瓶好酒，或作为重要纪念日的宴席专用，或拿来长期收藏。但并非所有的酒都适合长期存放，也不是所有酒类都是越陈越好，正确保存更是收藏名酒的关键。
【故事】——因不懂收藏，糟蹋了好酒
老李珍藏多年的贵州茅台酒被酒厂专家估价为三四千元，而15年陈酿的飞天茅台虽不值老李估计的十万块天价，在保管得当的前提下，也值一万多元。但因老李不懂收藏，生生糟蹋了一瓶好酒。
“2004年的时候，我曾收到过一瓶1997年出厂的五粮液，但当时的回收价只有100块钱。因为买家不会保存，酒精已经挥发了一半，几乎只剩下点蒸馏水了。”长沙伍家岭南一家主营名酒回收业务的店主向老板说。
然而，近日在重庆首次举行的专场名酒拍卖会上，一瓶1980年出厂的五星茅台以5万元成交。
由此可以看出，酒类收藏的门道是极深的，懂和不懂的结果也是天壤之别。
