3月29日晚,“发现中国·2016中国葡萄酒发展峰会”在上海凯宾斯基大酒店圆满落幕。峰会庆典暨颁奖晚宴上除颁出由杰西斯·罗宾逊(jancisrobinson),贝尔纳·布尔奇(bernard burtschy)和伊安·达加塔(ian dagata)(以下分别简称jr、bb、ia)三位具有国际影响力的酒评家联名推荐的“年度十大中国葡萄酒”,为鼓励中国精品葡萄酒的发展,同时选出了20款*具潜力的中国葡萄酒予以推荐。三位酒评家对“年度十大中国葡萄酒”的品鉴词部分摘录如下(排名不分先后):
贺兰晴雪加贝兰晴雪干红2013
产区:宁夏贺兰山东麓
品种:赤霞珠、美乐
jr:带黑色的宝石红色。甜美、柔
和、融为一体的香气。茶叶清香。精
美的质感并带有很多成熟的果味。
适饮期2016-2020。
bb:石榴红色,酒液轻盈、流动。
ia:浓郁巧克力味,年轻带咀嚼感的
单宁和充裕的香气,在酸度下得到提升。
贵族庄园坤爵龙眼干白葡萄酒2014
产区:怀来沙城
品种:龙眼葡萄
jr:浅近水白色。有点甜,有一点点
小气泡。是一款十分体面的入门级
白葡萄酒。适饮期2015-2016。
bb:浅至水色。香气集中,酒体轻盈
但体现出典型的长相思的特征,中
等酒体,味道较持久,蜂蜜的余味。
ia:浅稻草黄绿色,糖渍梨,玫瑰水
和薄荷芫荽叶子的诱人香气。纯净、
新鲜,多汁的油桃和水果风味,叠加
着细腻的矿物质精细香气。是一款
简单但酿造得很好的葡萄酒。
仙谷兰轩霞多丽干白葡萄酒2014
产区:贺兰山东麓
品种:霞多丽
jr:浅稻草黄色。品质优良的橡木
香气。非常多的坚果香——让我想
起了一些茹拉jura黄酒!不算年轻了。咸鲜味——有一点点氧化风格的霞多丽。入口在口腔前部有一点甜味。适饮期2014-2017。bb:泛绿浅色,香气浓郁,带有蜂蜜味道的迷人橡木香赋予酒以魅力,余味能感受到轻微的单宁,有深度。ia:一缕薄荷和刺激的草本植物气息,然后是苦感——带点甜感但尖锐。
农垦西夏王玉泉2012赤霞珠奢藏级干红
品种:赤霞珠
jr:深紫红色。柔和,融为一体的香
气。平衡度好,干型而不是甜美的感
觉。开胃、合理。适饮期2016-2020。
bb:紫色,味道也是紫罗兰的花香,
入口细腻,口感中段优雅迷人。
ia:宝石红色。精致的香气和口感,
略带生青元素,增加了一点复杂度。
博纳佰馥2014
品种:赤霞珠
jr:暗淡的宝石红色。辛香料、清淡
的果香,适饮期2015-2018。
bb:紫色,黑加仑果味和一点植物
味,轻盈,生青味,酿造技术成熟。
ia:清新干净,深色浆果风味以外
带有多汁的矿物质精细味道。回味
悠长,诱人的香气将之提亮。
金色美域2013
品种:赤霞珠
jr:年轻的紫红色。咸鲜味,近乎融
合的单宁。酸度和果味的平衡很好。
架构扎实,口感密集。纯净而清新。
回味收干。适饮期2014-2019。
bb:颜色深,香气浓郁,口感能感受
到这个葡萄品种的生青味。
ia:紫红色,复杂、有深度的黑加
仑、雪松和咖啡的香气;入口平滑。
保乐力加珍藏霞多丽2013
品种:霞多丽
jr:中等稻草黄色。一点咸鲜的橡
木味,一点甜美的成熟果香。非常干
净、克制。适饮期2015-2017。
bb:有蜂蜜味道的浓郁香气,柔和,迷人,香草味的橡木香气但并不夸张,蜂蜜味的迷人结尾,非常令人愉悦。ia:黄色带点金色;雅致的蜜渍核果香气;光滑的质感,近乎奶油一般,带有梨和肉桂苹果的丰富风味。
留世传奇红2012
品种:赤霞珠
jr:深宝石红色。复杂,浓烈,辛香
料和成熟的香气。有多汁和甜美的
果味。适饮期2016-2020。
bb:石榴红色,良好的香料香气和
简单的橡木香。余味中等,酿造良好。
ia:新鲜精致的黑色浆果、红樱桃和矿
物质香气。明亮多汁,余味悠长干净。
类人首lux regis r6美乐干红2012
品种:美乐、西拉
jr:带有一丝碳烤过的香气和饱涨
的生命力。甜美的开端,紧跟着一点
生青的气息。适饮期2017-2020。
bb:颜色浓度好,有烟熏味的浓郁
香气,入口柔顺,美味,结构良好。
ia:深宝石红色。香气馥郁,张扬的
红李子、煮熟的糖渍蓝莓、紫罗兰和
甜香料的香气。口感清新、多汁。
原歌-珍藏2012
品种:赤霞珠
jr:深宝石红色。总体来说平衡良
好,质感优美、单宁控制得当——都
把握得很好。适饮期2017-2021。
bb:精细橡木的香气,以及复杂,迷
人的香料味道。入口优雅,非常好的
复杂度以及香料气息,酿造得很不错。
ia:薄荷一样清新。
禹皇酒庄王者蛇龙珠干红葡萄酒2013
品种:蛇龙珠
jr:浓郁的深宝石红色,紫色水果的
香气,相当甜美,回味中有华丽果香。
bb:颜色浓郁,风格优雅,口感中段
充满果味,余味有一些生青的味道。
ia:芬芳的草本植物和紫罗兰香气,活跃的深色水果和甜香料味回味悠长平滑,带有反复的甜蓝莓香气。
贺兰山东麓庄园2014西拉干红葡萄酒
品种:西拉
jr:深宝石红色。有些胡椒的香气。
果味直接,适饮期2016-2020。
bb:深石榴红色,不错的香料香气,
口感上,这支酒有厚度、有个性。
ia:紫罗兰和红色浆果的香气和味
道。平衡清新,以一丝紫罗兰香收尾。
芬河帝堡干白葡萄酒2014
产区:黑龙江东宁
品种:威代尔
jr:浅金色。有杏仁的香气。甜美果香,
良好平衡。纯净清新。有完整的前调、
中调和后调呈现。适饮期2015-2018。
bb:稻草色,香气集中且相当复杂,
不错的复杂度,余味中等,蜂蜜中带
有一丝木头的香气很迷人。
ia:干净,清爽,良好的酿造。
志辉源石葡萄酒庄山之魂2013
品种:赤霞珠、美乐、蛇龙珠
jr:泛黑的宝石红色。圆润、成熟且有
华丽的香气。适饮期2016-2020。
bb:近乎黑色,味道浓郁,有烟熏、橡
木味。口感柔顺,橡木味。
ia:干净新鲜的黑醋栗、可可豆和矿
物质的香气和味道。余味悠长活泼。
中法庄园2012珍藏马瑟兰
产区:沙城怀来
品种:马瑟兰
jr:非常深的紫红色。酒体厚重,体
格庞大浑厚。适饮期2016-2020。
bb:颜色浓郁,香气优雅,口感能感
受到精细的单宁。
ia:黑醋栗、可可豆和草本植物的
香气和味道。悠长并非常柔滑。
新牛葡萄酒庄园纵情2013橡木桶窖藏
品种:赤霞珠
jr:健康的深宝石红色。香气丰润,
单宁圆润,适饮期2015-2019。
bb:细腻典雅,口感中部宜人的黑
加仑果味及香料的味道。
ia:巧克力风味,甜感、酸度与烟熏
的风味凌驾于果味之上。
紫雾珍藏干红2014
产区:





