一千万看起来这已经不是一笔小投资,但是这样的价格在波尔多能买到什么级别的葡萄园呢?波尔多大区级。那是*普通的波尔多,每瓶酒当地售价约2欧元左右。有人说我也要做petrus那样的顶级酒,为了质量可以牺牲产量。你要知道,petrus是在波尔多的pomerol产区*佳的位置,每一公顷葡萄园的售价约在3000万人民币以上,普通的列级名庄也要1000多万人民币。
酒庄为何赚钱难?
酒庄的资金回流不快,葡萄酒作为农产品,受环境影响很大,年份有好有坏,产量也时多时少,遇到灾年,更是颗粒无收,因此扩展海外市场能力很重要。一般来说,法国的酒庄特别是勃艮第产区,大都是家庭作坊的经营模式,父母和子女共同在酒庄劳作,除了收获时大量用工,长期工极少。一旦购入这样的酒庄,需要雇佣更多员工,成本就相应增加了。而找到一位合作愉快的法方总经理和酿酒师也不易。提升质量,追加投资是必要的。以一个每瓶酒成本在2欧元的酒庄来讲,你是要继续这样的市场定位,还是要提升部分酒的品质,向高端酒努力?不理解,那就按照老样子,把酒卖便宜点,但是投资了2000万,你甘心吗?老实说,买酒庄的回报无法预期,赚钱很难。





