2016年4月，波尔多期酒品鉴如期而至，葡萄酒庄2015年“霸气”龙船期酒之旅，热度持续升温。慕名前来的葡萄酒爱好者和业内人士络绎不绝，他们聚集于此，共同见证这一场盛世酒宴。一场期酒品鉴后，又马不停蹄的来到了这座古老的龙船庄园（chateau beychevelle）。

　　龙船庄园是一个有故事、有品质的酒庄。它位于波尔多（bordeaux）左岸的圣朱利安村（saint julien），在1855年的梅多克列级评定中，龙船酒庄被评为四级酒庄。1587年，酒庄所有者是波尔多地区总督，权倾一时。往来船只路过该酒庄时都会斜下半帆以示敬礼。因此，总督将一艘下着半帆的龙船作为酒庄的标志。自中世纪开始，龙船酒庄几经易主。2011年2月，经过多次评估，法国卡思黛乐集团（groupe castel）拥有这个酒庄50%的股份，日本三得利株式会社增持了龙船酒庄的股份，由原来的37%上升为50%。

　　迎着和煦的春风，闻名遐迩的龙船庄园。庄园外面是一片绿茵茵的草坪地，几株修剪整齐的园林灌木拔地而起，如守卫般护着这座气宇轩昂的城堡。米黄色的砖墙在漫天白云的映衬下，多了一丝优雅和活力。精美、庄严的欧式建筑给来访者强烈的视觉震撼，让人不由自主地爱上这座神秘的古堡。

　　龙船庄园的经理菲利普·怀特（philippe blanc）邀请他们品鉴了两款2015年份期酒，分别是龙船庄园红葡萄酒（chateau beychevelle）和龙船将军干红葡萄酒（amiral de beychevelle）。前者是由42%的赤霞珠（cabernet sauvignon）、47%的梅洛（merlot）、7%的品丽珠（cabernet franc）和4%的味而多（petit verdot）酿造而成，过50%的新橡木桶。而后者则是由67%的赤霞珠和33%的梅洛酿造而成，过30%的新橡木桶。

　　在品鉴过程中，菲利普讲解道，2015年是一个天赐的好年份。春季气候温和，利于葡萄萌芽、开花。夏季气候干燥，降雨量较少，但酒庄葡萄园所在地地下水源充足，补充了葡萄树生长所需水分。8月降雨量突增，葡萄开始进入转色期，葡萄颜色变深，葡萄皮变厚，积累了大量的单宁物质。好的气候使葡萄达到了*佳成熟状态，葡萄采摘从9月22号持续到10月8号。